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ristoranti, trattorie e...

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Osteria del 102030

Osteria del 102030

Già settembre. Ferie finite, e-mail accumulate, tintarella che sbiadisce. Rincasare a Roma dopo le vacanze non è certo un momento felice. E di nuovo comincia l'anno lavorativo, i ritmi accelerano e fervono...

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Locanda Barbarossa: gourmet a …

Locanda Barbarossa: gourmet a Km0 di Othmar Schlegel

Noto come “ristorante per buongustai”, la Locanda Barbarossa all’interno del Relais&Chateaux Castello del Sole di Ascona rappresenta una ragione in più per visitare la deliziosa cittadina medievale sulle sponde ...

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I Re di Napoli ristorante pizz…

I Re di Napoli ristorante pizzeria con vista sul golfo

Tra le 50 pizzerie presenti al Napoli Pizza Village anche I Re di Napoli. Un'occasione per scoprire il gusto dell'arte del maestro Antonio (nella foto in basso a destra): un uomo riservato e operoso con quarant'anni di i...

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Mangiar bene a Bologna: il ris…

Mangiar bene a Bologna: il ristorante pizzeria L'Oca

Percorrendo i portici di Bologna ad un tratto ci imbattiamo in un locale che ha appena aperto i battenti in pieno centro. A noi piacciono le novità ed eccoci pronti a provare la cucina de L'Oca (in via Portanova 4). &nb...

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Vivi Bistrot, a Villa Pamphili…

Vivi Bistrot, a Villa Pamphili e a Piazza Navona

Credo che laddove ci sia una mamma, non per forza la propria, si debba per forza star bene. Come ci si può sentire allora in un luogo partorito dalla fantasia di due mamme imprenditrici? Credo benissimo!Daniela Gazzini e...

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Pizzeria Gabry

Pizzeria Gabry

Partiamo da un presupposto fondamentale. Come valutare una pizza? Da alcuni anni partecipiamo a un nuovo rinascimento per quanto riguarda questo meraviglioso prodotto italiano, nonostante la qualità media volta ancora ve...

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libri

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La Cucina della Bellezza: Nove…

La Cucina della Bellezza: Novessentia e lo chef Giorgione

Cucina ed estetica convivono in un libro scritto a più mani da un team guidato dal medico estetico di fama internazionale, Carmen Salvatore e il giovane chef...

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EasyChic l'amore per il cibo, …

EasyChic l'amore per il cibo, l'arte del ricevere

La convivialità è un'arte. Lo sa bene Mariagrazia Picchi che ha raccolto tanti preziosi consigli per sedurre gli ospiti nel volume EasyChic l'amore per il cibo, l'arte...

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Beyond the Chef, gli scatti di…

Beyond the Chef, gli scatti di Gianni Rizzotti

Ma i grandi chef hanno una vita anche lontano dai fornelli? Difficile crederci, ma pare che la loro esistenza ruoti anche oltre gli universi del cibo e, per dimostrare ciò, Gianni...

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Insalata da Tiffany

Insalata da Tiffany

Da sempre esiliate nel dietetico mondo dei contorni e della leggerezza, finalmente le insalate iniziano a brillare di luce propria, col nuovo libro Insalata da Tiffany, a...

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Piramidi e pentole, il libro d…

Piramidi e pentole, il libro di Marta Berogno e Generoso Urciuoli

Vi siete mai chiesti come cucinavano gli antichi egizi?Gli archeologi Marta Berogno e Generoso Urciuoli, nel loro libro Piramidi e pentole hanno cercato di esplorare le abitudini...

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Locali con orto amici della bi…

Locali con orto amici della birra: la guida green di AssoBirra

Per tutti i viaggiatori italiani, che si dilettano a passeggiare tra nord e sud alla ricerca di ottimi cibi e birre a chilometro zero, nasce Locali con...

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Giuseppina Torregrossa ci svel…

Giuseppina Torregrossa ci svela La miscela segreta di casa Olivares

Quante volte un caffè riesce a cambiarci la giornata?Nell’opera di Giuseppina Torregrossa, La miscela segreta di casa Olivares, i fondi delle tazzine di caffè prevedono addirittura una...

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Cuoco senza stelle: il curioso…

Cuoco senza stelle: il curioso libro di Franco Luise

  È in libreria il nuovo libro, Cuoco senza stelle, di Franco Luise!Il bombardamento mediatico ha posto sotto i riflettori persino l’elaborazione di alimenti e prodotti che concorrono...

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Cin cin. Bere troppo fa male, …

Cin cin. Bere troppo fa male, non bere per niente, a volte, fa peggio

Enrico Vaime ha da poco presentato al pubblico il suo nuovo libro “Cin cin. Bere troppo fa male. Non bere per niente, a volte, fa peggio” edito...

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Grandi vini a prezzi low cost,…

Grandi vini a prezzi low cost, la nuova guida di Pignataro

Bere bene a prezzi low cost, si può?In Italia è sempre più semplice e Luciano Pignataro, giornalista professionista de Il Mattino dove cura una rubrica del vino...

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Street Food all'Italiana, il n…

Street Food all'Italiana, il nuovo libro di Clara e Gigi Padovani

È in libreria l'ultimo lavoro di Clara e Gigi Padovani, Street food all’italiana - il cibo di strada da leccarsi le dita, edito da Giunti, e dedicato...

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Champagne, il sogno fragile di…

Champagne, il sogno fragile di Samuel Cogliati

“È la distinzione che contraddistingue lo Champagne, ma che non è né banale privilegio, né segno di snobismo, è una concezione di vita... la distinzione è il...

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Il glicomane di Moni Ovadia

Il glicomane di Moni Ovadia

“Mi sono persuaso che i dolci siano una delle pochissime testimonianze e conferme della realtà di un tempo edenico da cui siamo stati espulsi per essere gettati...

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Dieta Mediterranea e sostenibi…

Dieta Mediterranea e sostenibilità

Di recente vengono spesso accomunati tra loro la Dieta Mediterranea ed il concetto di sostenibilità, a suggellare e a dare importanza a tale binomio vi è ora la pubblicazione...

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Zuppa di latte di Carlo Petrin…

Zuppa di latte di Carlo Petrini

In “Zuppa di latte” Carlo Petrini racconta con un tocco di fabulazione quello che era il suo pasto serale per eccellenza, quasi quotidiano: “ampie scodelle di latte,...

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Storia della cioccolateria Bon…

Storia della cioccolateria Bonajuto

"La dolceria Bonajuto, storia della cioccolateria più antica di Sicilia" di Giovanni Criscione. Si tratta di un saggio di storia d’impresa dedicato all’azienda che ha contribuito in maniera...

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Terre di Toscana: La valle del…

Terre di Toscana: La valle del Serchio

Il racconto di un museo a cielo aperto con i suoi borghi, le sue chiese, i suoi palazzi storici, la descrizione di un paesaggio magico che nel...

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Valle di Cembra: il territorio…

Valle di Cembra: il territorio, la gente, il vino


Non c’è pubblicazione riferita alla viticoltura e ai vini del Trentino che non contenga immagini della Valle di Cembra. Il libro, "Valle di Cembra: il territorio, la...

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Gli Agrumi raccontati in un li…

Gli Agrumi raccontati in un libro

I frutti del sole raccontati in un libro "Gli Agrumi". Dai Giardini delle Esperidi alle pendici dell’Etna: la Sicilia ospita Bayer CropScience per illustrare il nuovo volume di...

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Cibo e libertà, il libro di Ca…

Cibo e libertà, il libro di Carlo Petrini

Cibo e libertà. Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione, è il nuovo libro di Carlo Petrini per il diritto al cibo, il diritto all’acqua e alla...

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