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Storie e protagonisti

Storia delle caramelle, dalla nascita ai giorni nostri: tutto quello che devi sapere

Le caramelle vengono pensate principalmente come prodotto per i bambini, ma queste talmente gustose che riescono a conquistare anche gli adulti e…

Cibo e Vino

Come preparare la panatura ai pistacchi e come utilizzarla in cucina

La panatura con i pistacchi è un’idea semplice e veloce da preparare, perfetta per conferire un tocco aromatico interessante e innovativo alla…

Prodotti enogastronomici

Le Spezie nella cucina vegetariana e vegana

Già da molti anni, la crescente sensibilità verso l’ambiente e gli altri esseri viventi ha spinto molti ad abbandonare l’alimentazione onnivora e…

Cibo e Vino

Alto Adige: alla scoperta dello spumante altoatesino con metodo classico

Tra le innevate vette alpine e le verdi vallate dell’Alto Adige si estendono chilometri e chilometri di splendidi e sconfinati filari di…

Cibo e Vino

Provolone del Monaco DOP: 3 ricette per gustarlo appieno

Tutto il sapore della campagna Agerolese in un prodotto d’eccellenza italiano Chiudiamo gli occhi… Il Golfo di Napoli sovrastato dal Vesuvio, le…

Prodotti enogastronomici

Prodotti tipici della Basilicata: La lucanica di Picerno (salsiccia)

La Salsiccia Lucanica è un insaccato la cui origine risale sin dagli antichi romani e come narra Cicerone, che i Romani ben…

Viaggi di gusto

Tour enogastronomico a Benevento: alla scoperta dei prodotti tipici del Sannio

Se state programmando le vostre vacanze e siete stufi dei soliti villaggi turistici, in cui le giornate sembrano essere quasi tutte uguali,…

Ristoranti

Pasqua & Pasquetta per chi resta in città: gli indirizzi dei ristoranti aperti

La Pasqua, come ogni anno, torna e ci offre una valida scusa per mangiar bene e stare in compagnia. Noi di Vie…

Cibo e Vino

Spiedo veneto di carne mista, ricetta della Trattoria da Sabrina

Un’antica cascina di campagna immersa nel verde delle colline del Prosecco dove riscoprire la semplicità e la bontà della tradizione, è la…

Prodotti enogastronomici

Pecorino Carmasciano, formaggio irpino

Soltanto 5 aziende produttrici per appena duemila forme di formaggio ogni anno, è il Pecorino Carmasciano prodotto enogastronomico d’eccellenza dell’Irpinia. Siamo nella…

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