Ricetta: Cinghiale in umido alla maremmana

Se alla maggior parte delle persone chiedessero “cosa ti viene in mente se ti dico Toscana?” probabilmente risponderebbe “il cinghiale!” tra un monumento famoso ed una spiaggia quasi incontaminata. Il cinghiale è l’ingrediente principe di […]

Ricetta: Agnello in umido alla sarda

L’agnello in umido alla sarda è un piatto tipico della Regione Sardegna, un eccellente prodotto sia per quanto riguarda i suoi principi nutritivi che il suo sapore unico e delizioso. L’agnello di Sardegna nel 2001 […]