Un primo piatto molto amato è il risotto agli asparagi, preparato in tante varianti in cui vengono aggiunti diversi ingredienti, oggi vi presentiamo ad esempio il risotto agli asparagi con l’aggiunta di speck. Si tratta […]
L’insalata di mare è una ricetta classica della cucina italiana. E’ semplice e veloce da preparare , ottima in estate come antipasto o piatto unico. E’ davvero un gioco da ragazzi prepararla, anche i principianti […]
La Pina Colada è uno dei cocktail più famosi al mondo, che secondo la leggenda sarebbe stato inventato dal pirata Roberto Cofresì per rinfrescarsi fra una scorribanda e l’altra. In realtà girano molte storie sulla pina […]
Come preparare dei perfetti ferri di cavallo pugliesi Ingredienti per 50 biscotti Farina 00: 200 grammi Zucchero a velo: 50 grammi Sale Fecola di patate: 50 grammi Cioccolato fondente: 150 grammi Burro:100 grammi Uova: 2 […]
Il termine tartare indica una preparazione di pesce o carne crudi, tagliati a coltello e conditi con sale, limone, pepe e olio. Insomma, si può proporre come antipasto sfizioso, ma anche come secondo piatto leggero: […]
Una ricetta siciliana, un piatto originale e buonissimo a base di pesce spada, che in questo piatto viene accostato ad una crema al pistacchio, un’unione che stupirà i vostri ospiti. Gli involtini preparati in questo […]
Il vino è un prodotto unico, capace di suscitare una profonda passione in milioni di persone di tutto il mondo e di qualsiasi cultura. Si tratta di un mondo molto affascinante e ricco di sfumature, […]
La panatura con i pistacchi è un’idea semplice e veloce da preparare, perfetta per conferire un tocco aromatico interessante e innovativo alla tua cucina. È una preparazione che può essere impiegata per la realizzazione di […]
Tra le innevate vette alpine e le verdi vallate dell’Alto Adige si estendono chilometri e chilometri di splendidi e sconfinati filari di vigneti, che regalano panorami straordinari ma soprattutto uno dei prodotti più preziosi di […]
Tra i prodotti più caratteristici e gustosi del Sud Italia spicca senz’altro il Provolone del Monaco DOP. Questo formaggio a pasta filata molto apprezzato per il suo intenso sapore e la sua versatilità in cucina […]