Segreteria M.e.t.e. Italia
Sabato 15 giugno 2019 sarà un giorno speciale e “coloratissimo” in provincia di Modena: alle Terme della Salvarola si terrà l’ottava edizione della Notte Celeste delle Terme Emilia Romagna e a Maranello avrà luogo la settima edizione della Notte Rossa. Due grandi manifestazioni legate dalla passione per il territorio e per i motori: quest’anno infatti,
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Domenica 19 maggio, Il Poggiarello sarà uno dei protagonisti dell’evento organizzato dal FAI Giovani in occasione di “Giardini aperti in Emilia Romagna”. La straordinaria apertura della Villa di Monte Romola, offrirà l’imperdibile occasione di visitare l’esteso parco e di degustare i vini de Il Poggiarello, brand di F&P Wine Group, una delle eccellenze della Regione.
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Grazie al pluripremiato caseificio Parma2064, lo storico formaggio emiliano adesso abbraccia anche la cultura ebraica È tutta emiliana l’iniziativa che ha portato alla nascita del primo caseificio al mondo impegnato nella lavorazione esclusiva della variante Kasher del Parmigiano Reggiano. Sotto l’egida di Parma2064, uno dei caseifici più premiati d’Italia, la struttura di Zibello (PR)
Redazione Vie del Gusto
Tour a tutta Romagna tra storia e gusto, in uno spicchio d’Italia dove è facile perdersi tra spiagge, piadine, atmosfere felliniane, movida e strade antiche Una passeggiata tra mare e centro storico Il viaggio a Rimini comincia dal porto e dalla Darsena, con l’incontro coi pescatori di ritorno dalla giornata di lavoro. A due passi,
Redazione Vie del Gusto
Guida la classifica l’Emilia Romagna con ben 45 prodotti riconosciuti. Intanto i trasformatori meridionali superano per la prima volta quelli del Nord-Est L’Italia è il Paese europeo con il maggior numero di prodotti agroalimentari a denominazione di origine e a indicazione geografica riconosciuti dall’Unione europea. Un’ulteriore dimostrazione della grande qualità delle nostre produzioni, ma soprattutto del
Redazione Vie del Gusto
La temperatura si raffredda e le pietanze cambiano; una fantasiosa idea stagionale per uno dei più iconici e gustosi piatti italiani La zucca, simbolo dell’autunno, è talmente versatile che può essere protagonista di un delicato risotto come di una leggera preparazione in agrodolce, accompagnata da formaggio e pomodorini. E, a proposito di formaggi, perché non
Redazione Vie del Gusto
Al via la kermesse del gusto italiano in tutte le più grandi città del paese del dragone rosso. Dieta Mediterranea ed Emilia-Romagna protagonisti Un successo come quello dell’anno scorso non poteva passare inosservato: dal 20 al 26 novembre torna la Settimana della Cucina Italiana in Cina, con oltre 100 eventi che animeranno le principali città
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Anche Castell’Arquato, borgo medievale in provincia di Piacenza, prenderà parte alla manifestazione “Calici di Stelle” organizzata dal circuito Città del Vino di cui è parte. L’evento programmato per sabato 6 agosto avrà inizio alle 19.00 nel Palazzo del Podestà con la presentazione del libro “Il Giovane Sommelier di Bermondsey Street”, di Andrea Baroni, mentre in
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Il Lambrusco di Sorbara DOC è un vino prodotto in un territorio che comprende 9 comuni nella provincia di Modena e il suo disciplinare prevede che sia composto per almeno il 60% da uve Lambrusco Sorbara. Una delle aziende che ha contribuito maggiormente alla diffusione del Lambrusco, sia in Italia che all’estero è la Cantina
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I Colli Piacentini, ed in particolare zone come la Val Tidone e la Val Luretta, non hanno nulla da invidiare ad altri territori italiani più famosi. Panorami fantastici, castelli e chiese, la Strada dei Mulini, il Sentiero del Tidone, la Diga del Molato con il suo Lago di Trebecco: un ricco tesoro geografico e culturale
