L’Alta ristorazione è ancora a larga prevalenza maschile piuttosto che femminile. Tuttavia, le chef stellate italiane non sono di certo da meno rispetto ai loro colleghi, impressionando con piatti altamente creativi e impeccabili i numerosi […]
Si confermano anche quest’anno le tre stelle Michelin per gli 11 ristoranti migliori d’Italia, ecco quali sono le novità del 2022 Sono ben 11 i migliori ristoranti del nostro Paese che si aggiudicano le tanto […]
La stella Michelin è uno dei più importanti riconoscimenti che ci possano essere per la professione culinaria del cuoco. Cucinare è un’arte vera e propria messa in atto combinando ingredienti diversi tra loro e riuscire […]
Non solo cuoco, ma anche celebre personaggio della televisione e scrittore, Carlo Cracco è sicuramente un soggetto molto controverso a cui non mancano numerosi fan. Noto anche per la partecipazione al famoso programma Masterchef, è […]
Nella sua semplicità sta la complessità del suo successo. Antonino Cannavacciuolo, anche da Vip, risponde sempre al telefono e quando lo fa ti sembra che ti arrivi la pacca sulla spalla. Il successo non lo […]
Gualtiero Marchesi, storia di un grande chef Gualtiero Marchesi è stato senza dubbio la prima chef star italiana, in ordine cronologico. Classe 1930, a cinque anni dalla scomparsa, Marchesi resta sempre l’unico maestro della cucina […]
Tutti conosciamo Bruno Barbieri, il pluristellato chef italiano che si differenzia non solo per la sua indiscussa bravura in cucina ma anche per il suo inconfondibile accento romagnolo e per essere un giudice intransigente di […]
È uno dei giudici più amati di Masterchef e vanta un curriculum lunghissimo, esattamente come lo è la sua straordinaria carriera: scopriamo chi è Giorgio Locatelli e quali sono le sue passioni e i suoi […]