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Degustazioni

Vignammare 2013, Barraco

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Barraco è un produttore siciliano di vini naturali dal carattere sempre riconoscibile e fortemente legato al terroir. Abbiamo degustato il suo Vignammare 2013 con uve Grillo 100% e senza solfiti aggiunti. Qui il mare arriva tutto, al sorso si respira iodio e i sentori sono ricchi di agrumi e mandorle tostate. Fresco e godibile il Vignammare è un vino che si abbina perfettamente ad antipasti o aperitivi di mare, e risotti di pesce o di verdure primaverili.

Vignamare Barraco

CARATTERISTICHE:
Uve: Grillo 100%
Terreno: sabbioso, a 50 metri dal mare.
Maturazione: in acciaio fino a maggio.
Grado alcolico: 11,5%
Colore: paglierino carico
Al naso: Note iodate, mela, passiflora, conchiglia d’ostrica.
In bocca: sapido con note iodate

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