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itinerari enogastronomici

Tuscany Wine and Bike

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La vendemmia in bici? Perche’ no. Un’idea venuta a Carlo Travagli, giovane enologo toscano con una grande passione per le due ruote, che ha dato vita alla ‘Tuscany Wine and Bike’. “Dal 1 al 3 ottobre e dal 5 al 7 novembre partono i tour autunnali ‘Dal Chianti alla Vernaccia pedalando sulla via Francigena’. Tre giorni fra Cerreto Guidi e San Gimignano con itinerari originali, lezioni di assaggio, 15 tipologie di vino degustate, 7 aziende visitate. Un modo per vivere la raccolta passeggiando su due ruote”. Per gli appassionati sara’ possibile muoversi su due ruote alla scoperta dei vini e dei territori di quattro grandi provincie toscane guidati da Carlo Travagli e dal biker Luca Casini.

E sara’ possibile farlo nel periodo della vendemmia, momento centrale per la nascita del vino nonche’ di grande suggestione paesaggistica. “In bicicletta – spiega – ci si puo’ fermare dove si vuole e, soprattutto, si possono ammirare le vigne senza scontare la velocita’ di percorrenza delle automobili. Nei nostri tour si passa attraverso i vigneti e si puo’ vedere l’ uva in procinto di essere vendemmiata e fare un corso sull’ assaggio per capire quando e’ matura”.

Il percorso parte da Cerreto Guidi e arriva a San Gimignano, in un’ area del Chianti dal fascino intatto, ancora da scoprire e da valorizzare. Gli enobiker passeranno dall’ imponente massiccio collinare del Montalbano alla via Francigena, dai boschi di San Miniato alle colline del senese. Saranno effettuate tappe storiche nei luoghi natali di Leonardo da Vinci, nei castelli e nelle pievi sul cammino francigeno, presso la citta’ turrita di San Gimignano. Saranno sette le aziende locali visitate di diversa tipologia ma tutte a conduzione familiare; complessivamente saranno degustate quindici diverse tipologie di vini per un totale di oltre trenta etichette: dal Chianti prodotto sul Montalbano a quello che nasce sui colli senesi, dal sangiovese di territori diversi, alla Vernaccia di San Gimignano. All’ assaggio dei vini rossi e bianchi si unira’ anche la degustazione del Vin Santo e del pregiatissimo olio extravergine d’ oliva. I percorsi sono pensati e studiati per essere effettuati in bicicletta. Sono tuttavia aperti a tutti coloro che sono interessati a questa tipologia di esperienza, che potranno effettuare contemporaneamente lo stesso percorso nel confortevole pullman che sara’ sempre a seguito del gruppo anche per permettere ad ognuno dei biker in ogni momento di proseguire il tour come preferisce.

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