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Tortellini per tutte le stagioni, in padella!

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È sufficiente versare tortellini, tortelloni o ravioli in una padella antiaderente, aggiungere un bicchiere d’acqua e lasciare cuocere per pochi minuti la pasta.

Di cosa stiamo parlando? Della piccola grande rivoluzione in casa Fini. Con l’arrivo della stagione calda perché rinunciare a mangiare la buona pasta fresca ripiena?

Con il metodo Fini, ogni giorno è possibile portare in tavola un piatto completo pronto in pochi minuti, senza dover necessariamente preparare il brodo con risparmio di tempo ed energia, soprattutto in estate.

La cottura in padella infatti permette di utilizzare meno acqua, anche perché evita di sporcare le stoviglie per la preparazione dei condimenti, con il conseguente utilizzo di meno detersivi e quindi di un minore impatto ambientale.

Al suon di “SpadellAmi l’Estate” i social network diffonderanno ricette gustose per arrichcire in modo creativo la pasta fresca Fini, con il contributo della food blogger Giorgia Di Sabatino di CooktheLook, che proporrà tante alternative per gustare la pasta ripiena.

Lo storica azienda Fini, eccellenza modenese nella pasta fresca ripiena ha presentato la novità durante il CIBUS 2016, promuovendo così un metodo di cottura innovativo e adatto a destagionalizzare il consumo di tortellini e ravioli.

L’INTERVISTA A VALENTINA LANZA RESPONSABILE MARKETING E COMUNICAZIONE FINI

 

L’evoluzione della tradizione è da sempre la cifra stilistica di Fini, la più grande realtà produttrice di pasta fresca ripiena in Emilia, là dove ha avuto origine il tortellino e dove l’azienda è nata nel 1912. L’impresa modenese di proprietà del Gruppo Fini, società 100% italiana, sulla base della sua grande esperienza, del forte legame con il territorio e con il mercato, continua a studiare soluzioni innovative per rispondere alle esigenze del consumatore moderno.

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