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  • Grandi Langhe, presentata l’edizione 2019
    In primo Piano

    Grandi Langhe, presentata l’edizione 2019

    Tante le novità per la due giorni di fine gennaio: all’assaggio in anteprima delle nuove annate dei vini piemontesi, si aggiunge la partecipazione speciale di 21 sommelier under 35 provenienti da tutto il mondo Manca sempre meno all’appuntamento di Grandi Langhe 2019. Tante, le novità che verranno introdotte dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba

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  • La magia del Villaggio di Natale Flover
    EVENTI

    La magia del Villaggio di Natale Flover

    A pochi km da Verona, uno dei più importanti mercati di Natale in Italia è già entrato nel vivo  delle feste con spettacoli, gustosi appuntamenti gastronomici e tanti giocattoli per più piccoli Seppur manchi ancora qualche settimana prima di entrare appieno nella magia della festa, il più grande mercato di Natale in Italia la anticipa

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  • Pantelleria DOC Festival, esordio di successo
    EVENTI

    Pantelleria DOC Festival, esordio di successo

    Conclusa la prima edizione del festival pantesco. Tra escursioni guidate, trekking e degustazioni di prodotti tipici, l’isola si è aperta al mondo L’isola, sconosciuta, diventa conosciuta. È questa, l’esperienza ultima di evento come lo è stato il Pantelleria DOC Festival, che ala sua prima edizione ha animato uno dei luoghi più misteriosi e affascinanti di

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  • Borghi d’Italia: la mappa dei tesori gourmet
    In primo Piano

    Borghi d’Italia: la mappa dei tesori gourmet

    A stilarla è la Coldiretti, in occasione della prima rassegna dei prodotti tipici dei comuni con meno di 5mila abitanti, per promuovere le specialità territoriali L’anno nazionale del cibo italiano nel mondo si apre con la mappa gourmet dei tesori nascosti nei 5.567 borghi d’Italia: luoghi che raccontano la storia di un patrimonio paesaggistico, culturale

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  • L'aglio rosso di Sulmona
    Prodotti

    L'aglio rosso di Sulmona

    Ha un cuore candido e un involucro rosso porpora. È l’aglio rosso di Sulmona, coltivato esclusivamente nella Valle Peligna. Questa varietà molto pregiata, presente nel nostro Paese fin dall’Ottocento, si differenzia dal comune aglio bianco non solo per le dimensioni leggermente più grandi, ma anche per il suo manto rosso che avvolge ogni singolo spicchio, caratterizzato

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  • Grani Antichi Siciliani: cosa sono e perché fanno bene
    Prodotti

    Grani Antichi Siciliani: cosa sono e perché fanno bene

    Ugo De Cillis, siciliano illuminato negli anni trenta pensò di conservare e catalogare le varietà di grano che oggi chiamiamo antiche. Ma cosa sono i grani antichi? I grani antichi sono i frumenti coltivati prima della cosiddetta rivoluzione verde, quando le coltivazioni venivano effettuate con seme non geneticamente modificato. Si tratta di grani che non

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  • Profumi e Gusti di Napoli: benessere da assaporare
    Cibo News

    Profumi e Gusti di Napoli: benessere da assaporare

    La storia che vi raccontiamo oggi è un pezzo di Campania Felix che riemerge grazie all’intuizione di Nunzio Mancino, di professione chimico, ma da sempre grande appassionato e ricercatore di prodotti tipici che ha attinto dalla ricchezza delle eccellenze campane per creare una linea cosmetica unica: Profumi di Napoli. “Profumi di Napoli, ha iniziato il

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  • Formaggio Bitto. Eccellenza del Belpaese
    Prodotti

    Formaggio Bitto. Eccellenza del Belpaese

    Il formaggio Bitto ha origini remote nel tempo e radicate nel comprensorio alpino delle Valli del Bitto di Albaredo e Gerola, nel cuore del Parco delle Orobie Valtellinesi. Il Bitto è stato riconosciuto dall’Unione Europea con il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta). Appena pronto il sapore è dolce, delicato e tende a divenire più

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