| Consorzio di tutela
  • Soave By The Glass: successo in Giappone
    Cibo News

    Soave By The Glass: successo in Giappone

    Formula rinnovata e nuovi premi hanno decretato ancora una volta il successo della campagna promozionale giapponese sostenuta dal Consorzio del Soave insieme a Shigeru Hayashi e a WellCom Sono arrivati da pochi giorni i risultati definitivi della campagna Soave By The Glass 2018 organizzata in Giappone dal Consorzio Tutela Vino Soave e coordinata dal sommelier

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  • My Selection, McDonald’s cucina italiano con Bastianich
    Cibo News

    My Selection, McDonald’s cucina italiano con Bastianich

    Dopo il successo del 2018, si conferma anche per il prossimo anno la partnership speciale tra la catena di fast-food e il celebre ristoratore italo-americano Oltre 10 milioni di panini venduti e 130 tonnellate di prodotti DOP e IGP utilizzati nel 2018: questi, i numeri eccezionali della prima edizione di My Selection, la linea di

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  • Garda Doc: raggiunte le 11 milioni di bottiglie
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    Garda Doc: raggiunte le 11 milioni di bottiglie

    Con il 2018, la Doc Garda ha messo sul mercato la prima vendemmia dopo il grande salto di qualità della denominazione: crescita da record con +57% di bottiglie, di cui 800 mila della nuova tipologia Spumante “Garda Doc” 11 milioni di bottiglie per il Consorzio Vini Garda DOC. Sono questi i numeri di un 2018

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  • Modena in festa con Zampone e Cotechino
    In primo Piano

    Modena in festa con Zampone e Cotechino

    Un fine settimana all’insegna dei sapori delle feste rivisitati dalla fantasia della gioventù: questo lo spirito della 3 giorni di Modena Mancano meno di due settimane all’inizio della Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP che, nel weekend prenatalizio che va dal 7 al 9 dicembre, trasformerà Modena nella capitale assoluta di queste due

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  • Primitivo di Manduria: primo bilancio della vendemmia 2018
    In primo Piano

    Primitivo di Manduria: primo bilancio della vendemmia 2018

    La qualità buona e i prezzi invariati, ma diminuisce la quantità: questi i dati del Consorzio di Tutela dopo la vinificazione Nella zona del Primitivo di Manduria Doc, a un mese e mezzo dal termine della raccolta delle uve, il Consorzio di Tutela traccia le sue prime conclusioni. I numeri parlano di una vendemmia 2018

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  • Il Prosciutto di Norcia corre a New York
    EVENTI

    Il Prosciutto di Norcia corre a New York

    Sodalizio gastronomico-sportivo in salsa umbra per l’evento più atteso della Grande Mela. Obiettivi: promuovere il marchio italiano nel mondo e uno stile di vita sano Evento sportivo per eccellenza, la Maratona di New York ha affascinato negli ultimi 50 anni intere generazioni di sportivi. L’Italia, considerando atleti di entrambi i sessi, si è imposta in

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  • Milano Food City, largo al Morellino
    In primo Piano

    Milano Food City, largo al Morellino

    Appuntamento con degustazioni e masterclass per approfondire le qualità della denominazione che, proprio quest’anno, compie quarant’anni Dalla Maremma toscana al cuore del capoluogo lombardo. In occasione della Milano Food City, settimana di eventi dedicata al cibo di qualità e alla corretta alimentazione, il Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano (in collaborazione con WineMi, associazione

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  • A Cibus 2018 le nozze tra Mozzarella e Grana Padano
    Cibo News

    A Cibus 2018 le nozze tra Mozzarella e Grana Padano

    Nell’Anno del Cibo Italiano, i consorzi delle due grandi eccellenze scelgono di unire le forze: c’è più gusto a stare insieme Tutto pronto a Parma per Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione che,anche in questo 2018, ritorna in grande stile a partire dal prossimo7 maggio: un’intensa quattro giorni che metterà al centro il vasto mondo dell’agroalimentare

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  • Prosecco, mozzarella e Sicilia insieme al Vinitaly
    In primo Piano

    Prosecco, mozzarella e Sicilia insieme al Vinitaly

    I Consorzi delle 3 eccellenze italiane rafforzano la vigilanza, presentando a Verona i nuovi accordi sui controlli congiunti Unire le forze per incrementare i controlli. Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, il Consorzio del Prosecco Doc e il Consorzio Vini Sicilia Doc rilanciano al Vinitaly gli accordi bilaterali in tema di vigilanza.

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