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  • San Valentino 2019: da Grezzo il cioccolato crudista è protagonista assoluto
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    San Valentino 2019: da Grezzo il cioccolato crudista è protagonista assoluto

    Grezzo Raw Chocolate per questo San Valentino propone una selezione di dolci, che renderanno felici chi cerca nuove esperienze e altissima qualità. Grezzo con la sua pasticceria crudista nel mese di febbraio propone un’esclusiva offerta di cioccolata artigianale e biologica, realizzata con tecniche crudiste che ne esaltano il sapore.  A guidare l’offerta c’è Tantra, un

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  • Caffarel, le dolci proposte per San Valentino 2019
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    Caffarel, le dolci proposte per San Valentino 2019

    Non c’è angolo del mondo, in cui non si festeggi l’amore e per San Valentino solitamente gli innamorati cercano il regalo perfetto per la propria dolce metà. Quest’anno Caffarel propone tanti pensieri d’amore per sciogliere anche il cuore più duro. Be classic è un Gianduiotto, il perfetto connubio tra il cacao più pregiato e le

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  • Dalle Langhe arriva il cioccolato nutraceutico che salva il gusto e la linea
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    Dalle Langhe arriva il cioccolato nutraceutico che salva il gusto e la linea

    Nel moderno stabilimento di Vittoria Nutrition, a Rorero in provincia di cuneo, nascono i prodotti salutari a base di cioccolato, realizzati attraverso il connubio della tradizione piemontese con la scienza nutraceutica. Una grande novità per chi vuole tenersi in forma, senza dover per forza rinunciare ai piaceri della vita. Il cioccolato nutraceutico migliora il sistema

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  • PERNIGOTTI: LO STABILIMENTO DI NOVI LIGURE VERSO LA CHIUSURA
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    PERNIGOTTI: LO STABILIMENTO DI NOVI LIGURE VERSO LA CHIUSURA

    La famosa azienda dolciaria Pernigotti chiude lo stabilimento produttivo di Novi Ligure. La notizia è stata data qualche settimana fa da Tiziano Crocco, segretario generale dell’Unione italiana dei lavoratori agroalimentari (Uila) in seguito all’incontro con l’amministratore delegato. L’azienda fondata nel 1868, leader nella produzione dei gianduiotti, dopo 150 anni chiude definitivamente le porte del suo

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  • La Cremosa, il nuovo capolavoro dolce di Caffarel
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    La Cremosa, il nuovo capolavoro dolce di Caffarel

    La nuova crema spalmabile super vellutata dell’azienda piemontese sta conquistando tutti gli amanti del cioccolato Un impatto sensoriale unico, delicato e accattivante, una consistenza incredibilmente morbida  capace di incatare tutti i chocolate lovers attraverso un gusto originale esaltato dall’ingrediente principe del Piemonte, la nocciola. È con la storica matrice della qualità Caffarel nasce la Cremosa,

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  • La XVª edizione di Cioccolandia
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    La XVª edizione di Cioccolandia

    Torna a Castel San Giovanni (Pc) l’appuntamento per eccellenza del cioccolato italiano. Un’intera giornata dedicata a golosi assaggi, laboratori e deliziose esposizioni Cioccolandia tocca quota 15. Con la 2018, infatti, tante diventano le edizioni di quello che è diventato uno degli eventi più attesi del calendario gastronomico del Belpaese, con appuntamento anche quest’anno sabato 10

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  • LA PASTICCERIA BESUSCHIO
    Cibo News

    LA PASTICCERIA BESUSCHIO

    La pasticceria Besuschio ha una storia lunga 173 anni, 6 generazioni e una visione aperta al mondo. 173 anni sono un periodo lunghissimo, se solo ci si sofferma a pensare a tutti i cambiamenti che hanno interessato l’Italia dal 1845 ad oggi. E tra le tante storie c’è quella della Pasticceria Besuschio, oggi guidata da

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  • Pasqua 2018: è tempo di cioccolato
    In primo Piano

    Pasqua 2018: è tempo di cioccolato

    Secondo gli studi del Cna, quest’anno verranno acquistate oltre 15 milioni di uova, di cui ben un terzo di produzione artigianale. Giro d’affari di 230 milioni Nelle case, sono il simbolo della Pasqua più dolce, quella “buona” amata da grandi e piccini. Parliamo delle uova di cioccolato, immancabile specialità di questo particolare e lieto periodo

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  • ‘Dolce Pasqua’, Nicola Fiasconaro testimonial d’eccezione
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    ‘Dolce Pasqua’, Nicola Fiasconaro testimonial d’eccezione

    Il Maestro pasticcere siciliano tiene a battesimo la nuova kermesse romana dedicata alla colomba, al cioccolato e ai dolci pasquali Una due giorni alla riscoperta dei profumi, dei sapori e delle eccellenze artigianali della tradizione dolciaria di ognuna delle nostre Regioni. Un’occasione unica offerta ai consumatori e al grande pubblico (l’ingresso è gratuito) per conoscere e

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