| chef Ugo Alciati
  • Weekend stellato nelle Langhe al Villaggio Narrante in Fontanafredda e Casa E. di Mirafiore
    Hospitality

    Weekend stellato nelle Langhe al Villaggio Narrante in Fontanafredda e Casa E. di Mirafiore

    Nel mese romantico per eccellenza, il Villaggio Narrante in Fontanafredda e Casa E. di Mirafiore propone alle coppie un’esclusiva esperienza alla scoperta del territorio delle Langhe e delle sue ricchezze enogastronomiche, naturali, e culturali. Soggiorno nel suggestivo Hotel Diffuso Le Case dei Conti di Mirafiore, cucina stellata dello Chef Ugo Alciati di Guidoristorante e tour

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  • CAPUNET: la ricetta
    In primo Piano

    CAPUNET: la ricetta

    Abbinamento d’autore: le note fruttate dell’Etna sulla celebre entrée della cucina piemontese Etna Bianco Carranco – “Capunet” dello chef Ugo Alciati Un grande vino di Sicilia abbinato a una entrée della tradizione culinaria piemontese. L’Etna Bianco Villa dei Baroni, vino di spiccata mineralità e potenza con uve 100% Carricante, incontra ed esalta il ricco sapore

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