| chef stellati
  • Singapore, in scena il World Gourmet Summit 2018 
    EVENTI

    Singapore, in scena il World Gourmet Summit 2018 

    Per tutto il mese di aprile il gotha della cucina internazionale si darà appuntamento nella Citta del Leone, con un ricco programma di degustazioni e show cooking Tra le capitali asiatiche più moderne e all’avanguardia, Singapore offre ogni mese iniziative ed eventi dedicati a tematiche diverse. In particolare, durante i mesi di aprile e maggio,

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  • Le Cesarine: “Stop alla pizza dei grandi chef”
    In primo Piano

    Le Cesarine: “Stop alla pizza dei grandi chef”

    La più antica rete di cuoche domestiche italiane, custodi del patrimonio culinario del territorio, si schiera contro Cracco: “La pizza deve continuare a rendere omaggio a tradizione e origini. No alle rivisitazioni degli chef stellati”  Anche le Cesarine scendono in campo. Le 400 cuoche domestiche si schierano compatte nel difendere tradizione e ricetta originale della pizza ma, soprattutto, la 

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  • Quando il riso è gourmet: a Siena, 5 sfumature di Acquerello
    EVENTI

    Quando il riso è gourmet: a Siena, 5 sfumature di Acquerello

    Cena stellata al ristorante Particolare di Siena. Protagonista assoluto, il riso Acquerello invecchiato 7 anni in abbinamento ai vini di Barone Ricasoli Una cena stellata per gustare tutte le sfumature del riso. È il nuovo appuntamento del ciclo ‘I Sogni del Particolare. Cinque sfumature di Acquerello’, in programma il prossimo venerdì 2 marzo al Ristorante

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  • Monaco Gourmet: guida ai luoghi cult del Principato
    In primo Piano

    Monaco Gourmet: guida ai luoghi cult del Principato

    Dai migliori chef noti in tutto il mondo, ai celebri piatti della cucina internazionale, la cittadina monegasca è il luogo ideale per i gourmand più esigenti Un piccolo territorio che concentra giovani talenti e numerose stelle nel firmamento della gastronomia. Il Principato di Monaco annovera almeno sei ristoranti stellati che, insieme, conferiscono alla destinazione ben

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