| Agroalimentare
  • My Selection, McDonald’s cucina italiano con Bastianich
    Cibo News

    My Selection, McDonald’s cucina italiano con Bastianich

    Dopo il successo del 2018, si conferma anche per il prossimo anno la partnership speciale tra la catena di fast-food e il celebre ristoratore italo-americano Oltre 10 milioni di panini venduti e 130 tonnellate di prodotti DOP e IGP utilizzati nel 2018: questi, i numeri eccezionali della prima edizione di My Selection, la linea di

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  • Cibus: presentata l’edizione 2019
    In primo Piano

    Cibus: presentata l’edizione 2019

    Argine all’Italian Sounding e al Local Premium: questo il grande obiettivo della prossima edizione della fiera agroalimentare di Parma, presentata in contemporanea a Milano e Shangai Fiere di Parma e Federalimentare hanno spiegato la propria strategia, fieristica ma non solo, oggi a Milano in occasione del Forum Food & Made in Italy e, nei giorni

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  • MEDinFOOD, chiusa la seconda edizione
    EVENTI

    MEDinFOOD, chiusa la seconda edizione

    Va in archivio il Salone del Gusto Siciliano 2018 che, dal 19 al 21 maggio, ha visto racchiuso al Polo Fieristico di Vittoria un concentrato di eccellenza Il protagonista di MEDinFOOD, che con questa seconda edizione ha già superato i numeri della prima, si è confermato l’agroalimentare di nicchia: dalle aziende che si occupano di

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  • Lombardia regina dell’agroalimentare
    Cibo News

    Lombardia regina dell’agroalimentare

    Nella regione lombarda si produce il 37 per cento del latte italiano, il 42 per cento del riso italiano e il 40 per cento dei prodotti suinicoli italiani Agroalimentare, export, marchi di origine controllata e corso universitario dedicato: tra produzione diretta e indotto, il food in Lombardia vale decine di miliardi di euro l’anno. Secondo

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  • OriGIn EU: nasce l’Europa delle IG
    Cibo News

    OriGIn EU: nasce l’Europa delle IG

    Svolta nel mondo dei Consorzi di tutela: presentata a Bruxelles la nuova organizzazione che ha l’Italia tra i principali membri fondatori Aumentare il dialogo tra i consorzi europei e con le istituzioni per giocare un ruolo proattivo in Europa: questo, l’obiettivo fondante di OriGIn EU, la nuova organizzazione europea che riunisce circa 300 Denominazioni d’Origine,

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  • Treccani Gusto, l’enciclopedia del cibo italiano
    EVENTI

    Treccani Gusto, l’enciclopedia del cibo italiano

    Presentato a Roma il progetto che si realizzerà nel corso del 2018. Obiettivo: dare al mondo un’immagine completa e rinnovata delle eccellenze italiane La profondità della tradizione agroalimentare e culinaria italiana, per essere interamente raccolta, non poteva che meritare un database degno di una grande enciclopedia. Ed è così che è stata annunciata ieri a

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  • Settimana della Cucina Italiana nel Mondo con Assocamerestero
    EVENTI

    Settimana della Cucina Italiana nel Mondo con Assocamerestero

    L’evento, che si svolge in oltre 30 diversi paesi, vede coinvolte le eccellenze del settore della ristorazione e dell’imprenditoria alimentare italiana Da ieri, 20 novembre, è partita la seconda edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione in stretto raccordo con MIPAAF e con MISE, MIUR,

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  • Vola l’export agroalimentare: oltre 40 mld nel 2017
    In primo Piano

    Vola l’export agroalimentare: oltre 40 mld nel 2017

    A Milano va in scena la “Business maratona del food” promossa da Assocamerestero. Oltre 100 aziende italiane protagoniste L’interscambio alimentare italiano con Germania, Francia, UK, Spagna, Svizzera, Paesi Bassi, Belgio e Lussemburgo si attesta sui 16 miliardi nei primi sei mesi del 2017, di cui 7,8 miliardi di export e 8 miliardi di import. Le prime regioni

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  • La Settimana della Cucina Italiana sbarca in Cina
    FOOD

    La Settimana della Cucina Italiana sbarca in Cina

    Al via la kermesse del gusto italiano in tutte le più grandi città del paese del dragone rosso. Dieta Mediterranea ed Emilia-Romagna protagonisti Un successo come quello dell’anno scorso non poteva passare inosservato: dal 20 al 26 novembre torna la Settimana della Cucina Italiana in Cina, con oltre 100 eventi che animeranno le principali città

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  • ‘Anuga’, bilancio positivo per l’agroalimentare della Campania
    NEWS

    ‘Anuga’, bilancio positivo per l’agroalimentare della Campania

    Dopo sei anni di assenza, la Regione torna a mostrare le sue eccellenze all’interno della più importante fiera internazionale dedicata al food & beverage Grande successo per la partecipazione della Regione e delle imprese agroalimentari campane ad Anuga, la più importante fiera, a livello internazionale, dedicata al food & beverage, conclusasi mercoledì scorso a Colonia,

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