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Springo, il prosecco Limited Edition

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A Le Manzane è nato Springo, il nuovo prosecco dal gusto primaverile, che sarà presentato a Vinitaly.

La cantina Le Manzane è pronta a sorprendere con il suo nuovo prosecco. E’ solare, profumato ed elegante il nuovo vino che Ernesto, Silvana e Marco dell’azienda di San Pietro di Feletto presenteranno ufficialmente al Prowein, dal 15 al 17 marzo, e al Vinitaly, dal 22 al 25 marzo. I due prestigiosi appuntamenti, dedicati al mondo del vino, saranno l’occasione per svelare ad un pubblico internazionale “Springo”, un Conegliano Prosecco Superiore Rive di Manzana DOCG. Un cru edizione limitata proposto in una veste raffinata nei colori testa di moro e nero.

springo velina

Il carattere è esuberante, simboleggiato anche dal nome, nel quale si fondono il dialetto veneto (il termine significa vivace, brioso) e l’inglese spring (ossia primavera). Al palato è fresco come una sorgente di montagna in primavera e ricorda i profumi floreali.

Springo è frutto della paziente ricerca della vigna perfetta, trovata attraverso una singolare combinazione di terroir, esposizione e microclima che, insieme, riescono a garantire le uve necessarie alla realizzazione di un prodotto di alta qualità. Nasce, infatti, sulla Collina di Manzana nel comune di Vittorio Veneto, una delle 43 “Rive” elette ed autorizzate in tutta la zona a denominazione garantita. Le viti, esposte a sud ed aggrappate sulle colline più scoscese, il terreno argilloso e molto compatto insieme all’escursione termica giornaliera e alla brezza, regalano uve Glera ricche in aromi e acidità. Il risultato è un vino straordinario dal profumo intenso, con carattere, che ripaga della fatica e del lavoro degli uomini e delle donne che hanno creduto fortemente in questo progetto.

Springo stupisce per il sapore fresco, ma cremoso, armonico, persistente ed avvolgente. L’approccio olfattivo svela note di frutta fresca, in particolare mela verde, ananas, agrumi e sentori finali di fiori di glicine. Un vino eccezionale che mantiene un equilibrio perfetto tra forza e delicatezza.

Le 16mila bottiglie rigorosamente numerate saranno vendute su prenotazione.

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