|  |  | 

EVENTI In primo Piano

Speck Alto Adige IGP festeggia 20 anni

Stampa Articolo

Per celebrare questa importante ricorrenza, l’ambasciatore della qualità dei prodotti dell’Alto Adige è stato al centro di un simposio tenutosi a Bolzano

In occasione dei vent’anni dello Speck Alto Adige IGP, prodotto diventato simbolo della qualità e della tradizione altoatesina, il Consorzio Tutela ha indetto un Simposio per celebrare questa importante ricorrenza. Svoltosi venerdì 1 dicembre 2017 presso la Camera di Commercio di Bolzano, l’evento si è trasformato in un’occasione di confronto e di discussione sui vent’anni trascorsi e sul futuro che attende lo Speck Alto Adige IGP nei mercati internazionali.

A presenziare, Andreas Moser, Presidente del Consorzio Tutela Speck Alto Adige dal 2012, Arno Kompatscher, Presidente della Provincia Autonoma di Bolzano, Alfred Aberer, il Segretario Generale della Camera di Commercio di Bolzano e altri relatori locali ed esteri. Dall’incontro è emerso quanto il marchio IGP sia uno dei pilastri fondamentali del successo dei produttori di Speck Alto Adige in questi ultimi anni. La certificazione di indicazione geografica protetta da parte dell’Unione Europea ha infatti rappresentato un punto di svolta per lo Speck Alto Adige, permettendo di garantirne e tutelarne la bontà e la genuinità a livello nazionale e internazionale.

A confermare questa strada in ascesa due importanti fattori: la crescita dell’export e le indagini di mercato condotte tra i consumatori, che testimoniano come lo Speck Alto Adige rappresenti una sorta di simbolo della cultura del gusto e della qualità dei prodotti altoatesini. L’obiettivo per i prossimi 20 anni? Per il Presidente del Consorzio, Andreas Moser, lo Speck Alto Adige IGP deve continuare a fungere da ambasciatore della qualità dei prodotti dell’Alto Adige all’estero.

Potrebbe interessarti anche Articoli

POST YOUR COMMENTS

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *

Email *

Website