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Degustazioni

Sergio Mottura Grechetto Poggio della Costa 2010 –

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Quest’azienda rappresenta una delle massime espressioni nella produzione del grechetto, vitigno a cui Sergio Mottura ha dedicato un grande sforzo per esaltarne la tipicita’ territoriale con basse rese delle uve e trattamento biologico, sin dagli inizi degli anni ’90. E nonostante il grechetto sia un vitigno difficile, con una naturale tendenza ai toni amari e astringenti, Poggio della Costa, pur mantenendo le sue caratteristiche intrinseche di complessita’ si rivela invece un vino di equilibrio e bevibilita’. Dal colore giallo paglierino scarico, con tenui riflessi rosati, sprigiona un bouquet ricco e fruttato di pesca, ananas, tropicale e nocciola. In bocca entra fresco e teso, sprigionando mineralita’ e struttura di notevole persistenza, lasciando percepire la ricchezza dei tannini che lo rendono adatto a un lungo invecchiamento.

SERGIO MOTTURA
Civitella d’Agliano (Viterbo)
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