RICETTE DALLA BASILICATA – SECONDO PIATTO
FILETTINO DI MAIALE NERO LUCANO IN MANTO DI PANCETTA STAGIONATA E POMODORI SECCHI DI TOLVE CON PATATA MANTECATA ALLA ZAFFERANO E SFORMATINO DI ERBETTE
CHEF VITO AMATO – NAZIONALE ITALIANA CUOCHI
Non si può che brindare quando sorge un nuovo giorno colmo di aspettative, speranza per il futuro e sorprese, meglio ancora se lo si fa ammirandone direttamente l’alba tra le Dolomiti che circondano la località
Scalare la cima della montagna per lasciarsi inondare dai primi raggi del sole che rifrangono sulla valle trentina celebre per la luce che aiuta la crescita degli alberi da frutto. È l’idea avuta da Mirko
Si presenta come un trekking digital detox alla luce della luna, la proposta studiata dal Boutique Hotel Ilio di Capo San’Andrea (LI) e affidata alla guida di Federica Ferrini, una delle più esperte del Parco
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