Cantine Simonetti – Vino Perla Nero D’ Avola – Box 6 Bottiglie

Descrizione

Vino Perla Nero D’Avola – Produzione 2016

Prezzo listino bottiglia € 5,50 – Confezione da 6 bottiglie € 33,00

Proposta da M.E.T.E.

1 Confezione € 25,00 (sconto 25,00%) + contributo spese di trasporto per € 3,50 

2 Confezioni  € 46,00 (sconto 30,00%) + contributo spese di trasporto per € 3,50 

Per ordini superiori alle cinque confezioni e fino a un massimo di 10 il prezzo a confezione è di € 21,50 (sconto 35%) e non viene richiesto il contributo per il trasporto.

VITIGNI: Nero d’Avola

ZONA DI PRODUZIONE:  Zone collinari del Belice altamente vocate.

COLTIVAZIONE:  Cordone speronato, 4000/4.500 piante per ettaro.

VENDEMMIA:  A mano in cassette, quanto la qualità dell’uva raggiunge i massimi livelli.

VINIFICAZIONE:  I grappoli d’uva sono sottoposti a diraspatura e lasciati a macerare per periodi e tempi determinati dai nostri tecnici. Questo processo di trasformazione del mosto in vino avviene in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati e viene scrupolosamente seguito in tutte le fasi dai tecnici che mettono in atto le moderne tecniche per gestire tale processo. Finita la fermentazione il prodotto subisce un periodo di affinamento in botti di rovere.

DEGUSTAZIONE: Colore Rosso cupo, al naso ha profumi intensi e ricchi, con sentori di frutta matura, al palato é pieno e ben strutturato ed allo stesso tempo armonico e di spiccata persistenza.

GRADO ALCOLICO: 13,5% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  Servire a temperatura ambiente (18-20° C).

ABBINAMENTI: Dal grandissimo spirito di adattamento si esprime al meglio su primi al sugo di carne, carni alla griglia, selvaggina, melanzane e peperoni ripieni, polpette al sugo. Ben accompagna formaggi stagionati.

MODO DI CONSERVAZIONE: Bottiglia coricata a temperatura costante non superiore a 18° C.