Olio laziale eventi 2012 | Vie del Gusto - Rivista di Enogastronomia e Turismo

Parte la settimana dedicata al grande olio laziale

Set 13, 2012

Stampa Articolo

Dal 17 al 23 settembre una settimana tutta dedicata agli ‘Orii del Lazio’ gli oli campioni della 19esima edizione del concorso promosso da Unioncamere Lazio. Ne da’ notizia l’ente camerale nato per selezionare i migliori oli della regione da inviare al concorso nazionale ‘Ercole Olivario’, nel corso degli anni il concorso regionale ha assunto prestigio e visibilita’ proprio grazie al rigoroso lavoro effettuato sul regolamento di partecipazionee alla qualita’ degli strumenti promozionali, predisposti da parte di Unioncamere Lazio. ”Sulla scorta del successo ottenutolo scorso anno per promuovere la conoscenza dei prodotti vincitori delle diverse sezioni nel settore ristorazione, si replica l’ azione che consentira’ ai ristoratori piu’ sensibili e attenti alla tradizione gastronomica locale e alla qualita’ delle materie prime, selezionati in collaborazione con Fipe Roma, di presentare ai propri clienti il meglio dei prodotti in concorso. Ciascun ristoratore ricevera’, infatti, una selezione dei prodotti vincitori sia per la categoria extravergine sia per le dop del Lazio (Sabina, Tuscia, Canino, Colline Pontine) da presentare in assaggio ai clienti secondo le modalita’ che riterrà più interessanti: evidenziandoli nel menu’ per la preparazione di specifici piatti o da gustare tal quali sulla tradizionale bruschetta o su fresche insalate – spiegano -. Il personale di sala soddisfera’ ogni curiosita’ sul prodotto in degustazione anche grazie al kit promozionale messo a disposizione da Unioncamere Lazio, che include tra l’ altro, un vademecum per la guida all’assaggio”.

Tenuta Argentiera protagonista a Taste of Roma 2012

Luca Doro apre la nuova Pizzeria Gourmet con 60 posti a Macerata Campania (CE).

mavi_admin

Terra di Lavoro, Terra di Pizza, con Caserta che vola nella qualità nazionale e internazionale, un movimento che vede tanti protagonisti. Il primo in provincia ad avere il menù in linguaggio Braille. Non più solo
Scopri la ricetta delle melanzane gratinate

mavi_admin

La melanzana è sicuramente la regina dell’estate, un ingrediente di stagione buono, leggero e molto versatile. Per un happy hour in compagnia degli amici non potrete non sfoggiare le vostre dote culinarie con questa ricetta
Radici Restaurant, regno dello chef Andrea Valentinetti, si aggiudica la vittoria a “4 Ristoranti”

mavi_admin

Ha totalizzato 113 punti, guadagnandosi il titolo di “Miglior ristorante con bar di Padova” nel programma 4 Ristoranti condotto dal famoso chef Alessandro Borghese: stiamo parlando di Radici, la creazione di Andrea Valentinetti, che a

Notizie Del Gusto

Parte la settimana dedicata al grande olio laziale

Camponeschi Metodo Classico Brut

Tenuta Argentiera protagonista a Taste of Roma 2012

Potrebbe interessarti anche Articoli

Luca Doro apre la nuova Pizzeria Gourmet con 60 posti a Macerata Campania (CE).

Scopri la ricetta delle melanzane gratinate

Radici Restaurant, regno dello chef Andrea Valentinetti, si aggiudica la vittoria a “4 Ristoranti”

POST YOUR COMMENTS (Cancel)

CONSIGLIATI DI VIE DEL GUSTO

Cantina Roccafiore inaugura il Wine Chalet

Asmundo di Gisira, l’hospitality diventa arte

Sulle Dolomiti esplodono i colori dell’estate

Croazia, un’estate in vacanza

Sotto le stelle del Castello di Petroia