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Ricette

Impasto per la pizza da fare in casa: consigli per farlo perfetto

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Non c’è cosa più semplice che preparare in casa l’impasto per la pizza, non richiede certo particolari capacità, soltanto non sottovalutare dei piccoli dettagli che fanno la differenza.

Che si usi lievito di birra o lievito madre, la pizza è sempre fantastica, anche se a parer mio più digeribile con il lievito madre.

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La prima cosa importante per ottenere una pizza perfetta è non sottovalutare i tempi di lievitazione e il modo in cui andrete a maneggiare l’impasto.

Ma per saperne di più sulla ricetta perfetta della pizza da fare in casa seguite i consigli di Lorena Passione Cuoca!

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