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Libri

Il cuore dolce delle Food Blogger

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Anche le food blogger hanno un cuore. E lo hanno messo a nudo rivelando una loro ricetta segreta di dolce. Per una buona causa: infatti il ricettario C’è torta per te. Il gusto soffice del web, ideato da Vallè Italia e pubblicato da Trenta Editore, sostiene la campagna Nastro rosa della Lilt per la prevenzione del tumore al seno. Dal panettone con le mele alla “torta olio di gomito”, dalla New York cheesecake alla schiacciata alla fiorentina, dalla crostata di maggio alla torta di mele più buona del mondo, sono 22 le ricette ispirate a tre dogmi della cucina più attuale, velocità, super sofficità e super leggerezza. Il libro, inoltre, è parte di un progetto più ampio: sul sito lavalledelbenessere.com si trova un database che raccoglie oltre 300 invitanti ricette di torte e dessert.

AAVV – Trenta Editore

Pagine 72 – Prezzo 14 euro

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