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Collesi, una birra che è magia

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Il pluripremiato birrificio artigianale presenta la sua birra per le feste: Magia 2018, un’ambrata dal gusto avvolgente e di grande carattere

Collesi, il birrificio artigianale italiano più premiato nel mondo, si prepara a celebrare il Natale con un’etichetta selezionata appositamente per questa occasione speciale: la Magia 2018, la birra delle prossime feste.

Il sapore avvolgente di un’ambrata dagli aromi di nocciola, fichi secchi e mandorle, il corpo ricco e intenso di un’artigianale ad alta fermentazione, non pastorizzata e con rifermentazione naturale in bottiglia: Magia 2018 nasce in un luogo senza tempo alle pendici del monte Nerone, le stesse da cui sgorga acqua purissima, materia prima insostituibile del birrificio.

Dal color rame intenso, la schiuma compatta e sottile di colore beige, Magia 2018 è stata affinata per abbinarsi alle tavole di Natale e Capodanno, dove va servita a una temperatura di 10°C. Il consiglio è di proporla con piatti di carne, come secondi alla griglia, oppure formaggi stagionati e dolci di Natale. La sua appartenenza alla categoria delle Belgian Style Dubbel è testimoniata dalla specifica personalità nell’aroma e dal gusto delicato ma di grande carattere.

Nato da un’azienda agricola a ciclo completo che oggi seleziona e coltiva i migliori cereali nelle sue Tenute di Apecchio, a 700 metri di altitudine, uniti poi all’acqua del Monte Nerone e lavorati nel maltificio del territorio, il birrificio Collesi è il prototipo di una birra a chilometro zero, il cui sapore genuino può essere ritrovato interamente anche nella Magia 2018, prodotta in serie limitata e, per i collezionisti, vestita di un festoso pack total red, per meglio celebrare le feste.

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