| VINI & OLI | 
  • I vulcanici, vini scolpiti nel tempo
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    I vulcanici, vini scolpiti nel tempo

    Grande degustazione di vini da territori vulcanici organizzata dall’associazione Le Donne della Vite all’ultimo Vinitaly Era il 2009 quando il direttore del Consorzio del Soave Aldo Lorenzoni organizzava il convegno “Vulcania”, primo grande forum internazionale dei vini bianchi da suoli vulcanici, raccogliendo prontamente l’adesione di altri  Consorzi in tutta Italia a cui fanno capo questa

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  • Vinitaly 2018, tutti i numeri
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    Vinitaly 2018, tutti i numeri

    Chiusa un’altra edizione da record per numeri e, soprattutto, livello di soddisfazione degli operatori Se fosse un vino, potremmo dire che per Vinitaly questa del 2018 è stata un’ottima annata, per quantità e soprattutto per qualità. Cominciamo dalla prima: la 52 esima edizione della più grande fiera italiana del vino svoltasi a Verona nei giorni

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  • Dodici volte Corvina
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    Dodici volte Corvina

    Nella barricaia dove si affina l’Amarone Cesari, l’omonima cantina con sede a Cavaion Veronese ha inaugurato una “Art&Wine Temporary Space”, galleria temporanea che fino a ottobre ospiterà le opere realizzare in occasione di tre progetti artistici distinti La Corvina è considerata a ragione la regina delle uve rosse veronesi, perchè è presente nell’uvaggio dei più

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  • Il Patto del Rosé
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    Il Patto del Rosé

    Siglato a Bardolino, in provincia di Verona, un accordo per la valorizzazione di tutti i vini rosati italiani Cos’hanno in comune la denominazione Bardolino, quella del Cerasuolo d’Abruzzo, la DOC Valtènesi, e quelle di Castel del Monte e Salice Salentino? Sono tutte denominazioni d’origine i cui  territorida sempre esprimono una particolare vocazionalità nella produzione di

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  • OperaWine apre il Vinitaly 2018
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    OperaWine apre il Vinitaly 2018

    Il grand tasting delle cantine italiane, scelte con la rivista Wine Spectator, è dedicato ai più influenti giornalisti esteri e buyer internazionali Il Vinitaly, anche quest’anno, comincia con un giorno d’anticipo. Dall’edizione del 2012, infatti, l’apertura dello storico Salone Internazionale del Vino e dei Distillati di Verona è anticipata da OperaWine, la grande degustazione dei

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  • Prosecco, mozzarella e Sicilia insieme al Vinitaly
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    Prosecco, mozzarella e Sicilia insieme al Vinitaly

    I Consorzi delle 3 eccellenze italiane rafforzano la vigilanza, presentando a Verona i nuovi accordi sui controlli congiunti Unire le forze per incrementare i controlli. Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, il Consorzio del Prosecco Doc e il Consorzio Vini Sicilia Doc rilanciano al Vinitaly gli accordi bilaterali in tema di vigilanza.

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  • Soave, limited edition all’asta
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    Soave, limited edition all’asta

    Il ricavato sarà destinato al restauro delle mura dell’omonimo borgo medievale Soave, celebre borgo medievale nella provincia orientale di Verona, deve parte della sua fama oltre che al vino bianco omonimo, anche al castello scaligero che domina dall’alto l’abitato, e dal quale si diramano le mura edificate nel 1369 da Cansignorio della Scala, all’interno delle

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  • Consorzio Barolo: Matteo Ascheri nuovo presidente
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    Consorzio Barolo: Matteo Ascheri nuovo presidente

    “Inizieremo riattivando il ruolo dei comitati che hanno il compito di gestire le denominazioni tutelate”, queste le prime parole di Ascheri Cambio al vertice del Consorzio di tutela del Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani: Matteo Ascheri infatti è stato eletto dall’Assemblea dei produttori come nuovo presidente. Imprenditore vitivinicolo di Bra, classe 1962, una laurea

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