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  • Luciano Sorbillo raddoppia al Vomero
    Senza categoria

    Luciano Sorbillo raddoppia al Vomero

    Secondo locale per l’esponente della della famiglia di maestri pizzaiuoli. Grande novità la Merliani 51, tributo agli antichi sapori del Regno delle Due Sicilie Nella città di Totò e Pulcinella, quel nome di famiglia è una garanzia, tanto da essere diventato sinonimo stesso di “pizza napoletana” nel mondo: Luciano Sorbillo, esponente della terza generazione della

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  • Cenobio: prima Carta dei Pani siciliani
    Cibo News

    Cenobio: prima Carta dei Pani siciliani

    All’interno della carta, una descrizione di ognuno dei pani serviti e della varietà di frumento che li compone, nonché suggerimenti sugli abbinamenti Il pane, cibo fra i più semplici dell’uomo, da sempre intriso di valori e significati. Valorizzarlo e farne un elemento caratterizzante è l’obiettivo del Ristorante Cenobio interno all’Antico Convento dei Cappuccini di Ragusa

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  • Borgo Egnazia, primavera gourmet
    In primo Piano

    Borgo Egnazia, primavera gourmet

    Tra le novità della stagione, l’inaugurazione del bar “Il Portico” e la riapertura il 3 maggio del ristorante “Due Camini” con una nuovissima cucina a vista La “Festa di primavera”, vero e proprio weekend di rinascita, in programma dal 13 al 15 aprile, segna l’apertura della stagione primaverile di Borgo Egnazia. Un rituale dedicato alla

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  • Borgo Egnazia, primavera gourmet
    In primo Piano

    Borgo Egnazia, primavera gourmet

    Tra le novità della stagione, l’inaugurazione del bar “Il Portico” e la riapertura il 3 maggio del ristorante “Due Camini” con una nuovissima cucina a vista La “Festa di primavera”, vero e proprio weekend di rinascita, in programma dal 13 al 15 aprile, segna l’apertura della stagione primaverile di Borgo Egnazia. Un rituale dedicato alla

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  • Stephan Zippl, la cucina innovativa dello chef altoatesino
    Cibo News

    Stephan Zippl, la cucina innovativa dello chef altoatesino

    Ricette tradizionali e innovative, materie prime di qualità e vini eccellenti contraddistinguono l’offerta culinaria del Parkhotel Holzner di Bolzano, affidata al giovane chef Dal Bistro al 1908 Restaurant – insigniti rispettivamente dalla guida Gault Millau 2018 di 1 cappello e 14 punti il primo, 2 cappelli e 16 punti il secondo, fino all’enoteca con i

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  • Istria, primavera per buongustai
    In primo Piano

    Istria, primavera per buongustai

    Frutti di mare, capesante ed eccellenti vini locali negli eventi primaverili delle quattro perle dell’Adriatico: Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie Un mese dedicato alla capasanta e ai frutti di mare, alla Malvasia, al Terrano, al Moscato e agli altri ottimi vini istriani. Sono questi infatti i protagonisti dei diversi appuntamenti culinari che caratterizzeranno la primavera istriana dal 19 maggio

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  • Michelin Chef Donna 2018, premio a Fabrizia Meroi
    EVENTI

    Michelin Chef Donna 2018, premio a Fabrizia Meroi

    Serata di gala al ristorante Lume di Milano per la terza edizione del progetto Atelier des Grandes Dames, presentato per la prima volta dalla Maison Veuve Clicquot nel 2016 Per il secondo anno, la Maison Veuve Clicquot ha rinnovato la prestigiosa partnership con Michelin Italia, supportando il Premio Michelin Chef Donna 2018. Dopo l’elezione dello scorso anno di

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  • Le Bellevue, nuovo ristorante gourmet sul Lago di Ginevra
    In primo Piano

    Le Bellevue, nuovo ristorante gourmet sul Lago di Ginevra

    Il nuovo locale trova posto all’interno del Glion Institute of Higher Education, uno degli istituti universitari più influenti al mondo nel campo dell’Hospitality Management Immerso in una calda atmosfera Belle Époque, con un panorama mozzafiato sul Lago di Ginevra e sulle Alpi, il nuovo ristorante gastronomico “ Le Bellevue” prende il nome dall’iconico hotel originariamente situato nell’edificio del XIX secolo. Il

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