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  • Le cozze più gustose e sicure? Quelle di stagione, di Oristano e garantite Nieddittas
    Cibo News

    Le cozze più gustose e sicure? Quelle di stagione, di Oristano e garantite Nieddittas

    Con l’arrivo dei mesi caldi inizia il periodo ideale per gustare le cozze più mature e gustose. Controlli e certificazioni sono fondamentali, ecco perché Nieddittas garantisce il sapore e la sicurezza dei suoi prodotti ittici con un sistema di gestione della filiera produttiva certificato a livello internazionale. Al via la stagione delle cozze, prodotto amato

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  • Ponti – le glasse Hot & Spicy ricevono il premio “ELETTO PRODOTTO DELL’ANNO 2019”
    In primo Piano

    Ponti – le glasse Hot & Spicy ricevono il premio “ELETTO PRODOTTO DELL’ANNO 2019”

    Le Glasse Zenzero, Curcuma e Peperoncino con Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti ricevono il premio “Eletto Prodotto dell’Anno 2019” nella categoria “Aceto”. “Eletto Prodotto dell’Anno” è il Premio all’Innovazione, basato esclusivamente sul voto di oltre 12.000 consumatori, che permette alle aziende di conoscere l’opinione dei propri utenti, aiutandole a rispondere in modo sempre più

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  • ALEMAGNA – LA COLOMBA
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    ALEMAGNA – LA COLOMBA

    Icona di qualità e stile dal 1921, la Colomba Alemagna torna rinnovata per la Pasqua 2019 con una ricetta ancora più fragrante. Profumi e sapori tipici della tradizione artigianale dolciaria enfatizzati dall’aggiunta di pasta di agrumi, fanno della Colomba Classica Alemagna un prodotto speciale e raffinato, realizzato per la Pasqua 2019. Il mito della tradizione

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  • LA COLOMBA DI ACQUA CRUA
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    LA COLOMBA DI ACQUA CRUA

    IL RITORNO ALLE ORIGINI DI GIULIANO BALDESSARI Il dolce pasquale è un omaggio alla ricetta di famiglia con un tocco di sperimentazione. Disponibile fino al 15 aprile nel formato da 500 gr. Una ricetta di famiglia, ma con la mano dello chef. Da Aqua Crua torna la Colomba per festeggiare le festività pasquali, realizzata come

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  • MIKS benessere secondo natura
    Prodotti

    MIKS benessere secondo natura

    Molino Favero presenta MIKS, la nuova linea di farine native, senza glutine e OGM free, con le quali lo chef Stefano Polato ha ideato delle ricette riportate sul retro delle confezioni. Esse recuperano i sapori locali con uno sguardo alle nuove tendenze; combinandole è possibile preparare 13 piatti salati, 8 dolci e 6 primi. L’azienda

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  • Arabica Rose, la nuova miscela di Oro caffè
    FOOD

    Arabica Rose, la nuova miscela di Oro caffè

    La torrefazione udinese ORO Caffè lancia sul mercato una nuova miscela 100% Arabica molto fine e profumata. Si tratta di Arabica Rose, un blend di caffè Etiopia, Santos, Guatemala e Colombia molto dolce e non acida. Gusto rotondo, crema compatta color nocciola e un bouquet molto intenso e aromatico con sentori di fiori, tra i

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  • Buon compleanno Radicchio Rosso!
    EVENTI

    Buon compleanno Radicchio Rosso!

    Il radicchio rosso, anche definito “fiore d’inverno”, compie 20 anni! Era il 1996 quando, primo tra i prodotti ortofrutticoli in Europa, venne riconosciuta l’Indicazione Geografica Protetta. E per festeggiarne l’anniversario lo scorso weekend, da giovedì 8 a domenica 11 dicembre, si è tenuta in Piazza Borsa, a Treviso, la 109° edizione della Antica Mostra del

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  • Uceline, il vitigno Uvalina di Cascina Castlèt
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    Uceline, il vitigno Uvalina di Cascina Castlèt

    Cinquemila bottiglie che custodiscono un vitigno oramai raro ma un tempo assai diffuso tra i filari dell’Astesana, in Piemonte. Da anni Cascina Castlèt, azienda agricola di Costigliole d’Asti, crede e finanzia la ricerca universitaria per custodire e tramandare la coltivazione di Uvalino sulle colline circostanti. Qui nasce l’Uceline, un vino che deve essere apprezzato con qualche anno d’età: è appena uscita di

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  • La Busattina, vini biodinamici di Sovana
    Prodotti

    La Busattina, vini biodinamici di Sovana

    Durante una delle belle degustazioni organizzate dall’Enobottega 75cl di Roma abbiamo avuto il piacere di incontrare Emilio ed Elisabetta de La Busattina, cantina e agriturismo biodinamico immerso nella meravigliosa Maremma toscana. La Busattina si trova a Sovana, esattamente tra il Monte Amiata ed il mare, godendo così dei benefici influssi climatici dei due ambienti. Già dal

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