| 
  • Asiago, il Consorzio in campo per beneficienza
    In primo Piano

    Asiago, il Consorzio in campo per beneficienza

    La denominazione d’origine protetta sostiene con una donazione l’impegno per preservare il futuro delle millenarie tradizioni casearie Contribuire a salvaguardare il futuro delle malghe e dei pascoli dell’Altopiano di Asiago duramente colpiti dalla tempesta che, nella notte dello scorso 29 ottobre, ha danneggiato ampie zone del territorio. A questo il Consorzio Tutela Formaggio Asiago destina,

    29
  • Tartufesta, il festival dedicato al tartufo!
    In primo Piano

    Tartufesta, il festival dedicato al tartufo!

    Non sfoggiano l’allure della costa e l’eleganza composita delle importanti città d’arte dell’Emilia Romagna. E neppure si respira l’atmosfera country-chic, un po’ campagna un po’ centro benessere, che aleggia sulle non distanti mete termali del parmense. Ma i borghi di Savigno, di Sasso Marconi e dell’Appenino sono tutt’altro che la Cenerentola della regione. Piuttosto, sono

    97
  • Il dolce Natale di Distillerie Berta
    In primo Piano

    Il dolce Natale di Distillerie Berta

    Pregiati liquori dagli aromi seducenti e un soffice panettone dal cuore morbidissimo: tutte le idee regalo della storia distilleria piemontese Arriva il Natale, tempo di regali, sopratutto per gli appassionati gourmet. Distillerie Berta, storica azienda piemontese, propone il Panettone al Cioccolato con Gelatina alla Grappa Berta Bric del Gaian, soffice e dal cuore morbido, a

    30
  • Il vegan è solo una moda?
    In primo Piano

    Il vegan è solo una moda?

    Ormai è diventato sempre più diffuso il veganesimo, i cui seguaci si dicono vegani. Per veganesimosi intende un regime alimentare rigido, che non tollera assolutamente il consumo di alimenti di origine animale. A differenza dei vegetariani, che non possono consumare carne e pesce, i vegani non possono mangiare neanche i derivati, quindi uova, formaggi, miele

    80
  • RADICCHIO ROSSO DI TREVISO IGP
    In primo Piano

    RADICCHIO ROSSO DI TREVISO IGP

    L’ortaggio simbolo della terra trevigiana e veneta Nell’ambito della campagna “l’Europa firma i prodotti dei suoiterritori” per promuovere i prodotti DOP e IGP, spicca il Radicchio Rosso di Treviso, che detiene il marchio IGP dal 1996. Arriva in autunno inoltrato e si presenta in due varietà: tardiva e precoce. Il primo èriconoscibile per le foglie

    22
  • Un autunno al sapor di Mostarda
    Cibo News

    Un autunno al sapor di Mostarda

    Tante le ‘novità di gusto’ proposte alla quarta edizione del Festival della Mostarda, storico ingredienti della tradizione culinaria lombarda Grande successo per il Festival della Mostarda 2018. Giunto alla sua quarta edizione, che si è divisa in due appuntamenti a ottobre tra Mantova e Cremona, pubblico e appassionati hanno potuto gustare, oltre ai grandi classici,

    33
  • Puglia, Nero di Troia: sulle orme di Federico II
    itinerari enogastronomici

    Puglia, Nero di Troia: sulle orme di Federico II

    Il Movimento del turismo del vino Puglia ci conduce in un viaggio nell’area della DOC Castel del Monte, tra le cantine, le antiche tradizioni, la cultura enogastronomica e i terroir legati al vitigno che si candida a diventare simbolo di una intera regione a cura di Lorenzo Martorana GIORNO 1 Bari, storia gusto e tradizioni

    44
  • A Natale regala Caffarel
    Cibo News

    A Natale regala Caffarel

    Tra qualche settimana si inizierà a parlare del Natale e Caffarel ha pensato a quattro proposte, ognuna per una ricorrenza da festeggiare. Le luci e gli addobbi decoreranno le nostre città e la calda atmosfera natalizia invaderà le nostre case. Caffarel celebra la festa più attesa dell’anno con raffinate confezioni regalo dall’esclusivo assortimento per regalare

    195
  • RICETTE GOLOSE CON IL LATTE CONDENSATO NESTLE’
    In primo Piano

    RICETTE GOLOSE CON IL LATTE CONDENSATO NESTLE’

    Halloween, la festa più spaventosa dell’anno, è alle porte e a breve arriverà anche il momento di addobbare le proprie case e preparare tanti dolcini a forma di zucca, ragnatele, fantasmi e così via. Per non farsi trovare impreparati alla famosa domanda “Dolcetto o Scherzetto?” sarà meglio pasticciare qualcosa con le proprie mani e rendere

    319
  • CRUDI IN ITALIA: IL CONCORSO PER I FORMAGGI A LATTE CRUDO
    Cibo News

    CRUDI IN ITALIA: IL CONCORSO PER I FORMAGGI A LATTE CRUDO

    Il Concorso nazionale per i formaggi a latte crudo, realizzato dall’Associazione Cuochi Alta Etruria insieme al Comune di Asciano, Regione Toscana, Camera di Commercio Industria ed Artigianato di Siena, Azienda USL Toscana Sud Est ed il supporto pratico della FIC (Federazione Italiana Cuochi) e dell’URCT (Unione regionale Cuochi Toscani), dell’Associazione Cuochi Senesi, e dell’Azienda di

    133
load more