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  • PASTICCERIA SU MISURA: Dolce ARLUNO
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    PASTICCERIA SU MISURA: Dolce ARLUNO

    La ricetta di oggi di PASTICCERIA SU MISURA: DOLCE ARLUNO Ingredienti: Gr 250 burro Gr 250 zucchero a velo Gr 60 farina Gr 60 farina mais fumetto (macinata fine) Gr 60 fecola Gr 75 farina di mandorle Gr 150 uova (n. 3 uova non fredde) Preparazione: Con l’ausilio di fruste elettriche montate burro e zucchero

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  • La Pasqualina presenta “I Bergamini”
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    La Pasqualina presenta “I Bergamini”

    Riccardo Schiavi, proprietario di Pasqualina ci racconta: «Da tempo cerchiamo una ricetta per un biscotto che rappresenti la nostra città, Bergamo, a cui dobbiamo tutto: nascita, esperienza e radici. La ricerca, dopo averci portato lontano con la fantasia dolciaria, ci ha riportato alle nostre origini, semplici e resistenti al tempo stesso. Dalla farina di mais

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  • Arriva il panettone artigianale di Callipo
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    Arriva il panettone artigianale di Callipo

    Lunga lievitazione, materie prime del territorio come il bergamotto, il cedro e i fichi secchi della Valle del Crati e lavorazione artigianale per i tre gusti che segnano il debutto di Callipo nel mondo dei panettoni. A impreziosire ulteriormente il panettone ci sono le illustrazioni del noto designer calabrese Antonio Aricò. A Badolato (CZ), suggestivo

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  • Con BONVERRE il Natale è sottovetro !!!
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    Con BONVERRE il Natale è sottovetro !!!

    Panettone e grandi lievitati delle feste in vasocottura Dai creatori del panettone in vasocottura, le novità 2020 firmate Olivieri 1882 e Pasticceria Perbellini. Da acquistare online e spedire a domicilio in tutta Italia. Bonverre è il progetto che conserva la cucina italiana, in un vaso. Nel 2016 nasce proprio dall’idea sperimentale di voler allungare la

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  • Un Natale da favola coi Bucanevica Doria!
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    Un Natale da favola coi Bucanevica Doria!

    Personaggi e racconti fiabeschi ispirati alla festività più attesa dell’anno sono i protagonisti dell’edizione natalizia dei mitici frollini Doria Anche quest’anno Doria celebra la magia del Natale con Bucaneve, proponendo un’edizione speciale pensata per i più piccoli. Tornano, infatti, i Bucanevica: gli iconici frollini dalle forme natalizie per rendere omaggio ai più noti simboli del

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  • I 5 Panettoni di PECK
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    I 5 Panettoni di PECK

    I 5 sensi di Peck, perché sia sempre Natale Anche quest’anno Peck porta sulle tavole italiane i sapori e i profumi delle feste, con i suoi Panettoni di alta pasticceria: 5 diverse varianti del dolce simbolo del Natale, tra cui una nuova esclusiva limited edition di 200 pezzi. Disponibili in negozio o con consegna a

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  • Il Panettone Bedussi 2020: la ricetta
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    Il Panettone Bedussi 2020: la ricetta

    Il Panettone Bedussi 2020 in tutta Italia con la nuova App. Quando c’è costanza c’è appagamento Manca poco più di un mese al Natale e per la famiglia Bedussi rappresenta uno dei periodi più importanti dell’anno perchè il primogenito Francesco, talentuoso e giovane pasticcere, dà sfogo a tutta la sua esperienza e creatività sotto forma

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