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Una rivisitazione d’autore del più famoso cocktail italiano. La ricetta del DRINK: DRINK: NEGRONI DIPINTO DI BLU BARTENDER: Simone Mina bar manager di Ch 18 87, il cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma INGREDIENTI: 3 cl Seven Hills Italian Dry Gin 3 cl vermouth dry 3 cl bitter bianco 1,5 cl
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I pancake, soffici e golose frittelle dalla consistenza spugnosa e dal gusto saporito, rappresentano un ottimo modo per iniziare la giornata con energia. Già noti al tempo dell’antica Grecia, nel 400 a.C. venivano chiamati teganitesdal commediografo greco Cratino, facendo riferimento al particolare tegame nel quale venivano cotti. Questi appetitosi e morbidi dischi di pastavengono realizzati
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La famiglia dei fermentini di Euro Company si allarga con l’ingresso di un nuovo prodotto facile da utilizzare e molto gustoso: Grattino, il fermentino grattugiato. Una vera rivoluzione per tutti i piatti di pasta: Grattino nasce dal processo di fermentazione di anacardi e pregiate noci di macadamia ai quali si aggiungono le note aromatiche della
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IL DRINK: Il Negroni Roots di Nicola Ruggiero è un twist sul cocktail italiano più famoso nel mondo. Qui è declinato con protagonista assoluto il Seven Hills Italian Dry Gin, gin italiano che, grazie al suo carattere aromatico e fruttato risulta ingrediente ideale per il Negroni e i suoi sentori di camomilla romana e
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19 marzo: Giorno da circoletto rosso, è il party day di tutti i papà! Per la Festa in loro onore il modo più semplice e naturale è circondarli con affetto in quella calda atmosfera che si crea sempre attorno alla tavola. Cosa pensare di meglio dunque di una bella cenetta in famiglia con una mise
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Da Genova arriva una rivisitazione d’autore del classico French 75 con lo champagne! DRINK: POPEYE ZENEIZE BARTENDER: Roberto Maone, bar manager del Punta Tre Pini di Genova INGREDIENTI: 6 cl Jacquart Brut Mosaïque Champagne 3,5 cl Ramsbury Gin 1,5 cl sciroppo al basilico 1 cl succo di limone Garnish: foglie di basilico fresco PREPARAZIONE: Il
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La nostra amica Lisa di mumcakefrelis.it stuzzica il nostro appetito con un piatto dal sapore autunnale ma con note speziate allo zafferano… Per divertirsi in cucina Lisa consiglia una semplice ricetta: Pasta con speck, finferli e Dado alla Zafferano Bio Bauer Dosi per 4 persone Difficoltà media, preparazione 15 minuti, cottura 60 minuti INGREDIENTI: –
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ROSOLIO 1870: IL LIQUORE CHE PIACE ALLE DONNE Distilleria Bertagnolli riscopre gli antichi sapori del distillato “in rosa” e omaggia la fondatrice Giulia de Kreutzenberg Ne “Le avventure di Pinocchio” di Collodi, la fata dai capelli turchini ne regala un confetto ripieno al bambino di legno, mentre la Walt Disney sceglie il nome di questa
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DRINK: CASTAGNOLA FIZZ BARTENDER: Antonio Tittoni, proprietario e bar manager del The Wanderer e del Depero Club di Rieti INGREDIENTI: 45 ml Seven Hills Italian Dry Gin 15 ml Alchermes Pallini 10 ml bitter Fill di acqua tonica Spuma homemade di castagnole e Gosling’s Black Seal Bermuda Rum Bicchiere: Collins PREPARAZIONE: Il drink si prepara
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In attesa di lasciarci l’inverno alle spalle, Fileni propone per la prossima primavera e le festività pasquali una nuova ricetta sfiziosa e appetitosa: fiori di zucca farciti con mousse di pollo alle erbe. Una ricetta delicata, ma stuzzicante che porterà un tocco di originalità sulle tavole degli italiani nel periodo primaverile e pasquale. Una ricetta
