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La ricetta di oggi di PASTICCERIA SU MISURA: CREMA ALL’ARANCIA Ingredienti Gr 250 burro Gr 150 zucchero N 2 arance Gr 20 Grand Marnier Gr 100 tuorlo N 1 uovo Gr 15 amido di riso (o maizena) Procedimento: In un pentolino fate sciogliere il burro con lo zucchero, le scorze grattugiate delle arance e il Grand
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Leni’s e le sue spremute di mele, vi augurano di trascorrere una allegra e rinfrescante estate con Grapple Leni’s, una magnifico digestivo serale a base della Spremuta di mela Leni’s. Grapple Leni’s Occasione: digestivo serale Occorrente: coppetta da cocktail Metodo: shake & fine strain Guarnizione: fetta di mela e scorza di limone Ingredienti: 6 cl
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PASTICCERIA SU MISURA. La ricetta di oggi: QUADROTTI AL CACAO Ingredienti Gr 200 burro Gr 80 zucchero Gr 32 panna liquida Gr 20 cacao Gr 240 farina Gr 100 nocciole tostate tritate grossolanamente Preparazione Lavorate con la spatola burro e zucchero, unite la panna e per ultime farine e frutta secca. Stendere in un quadrato
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PASTICCERIA SU MISURA. La ricetta di oggi:TORTA NOCI & CIOCCOLATO! Ingredienti: Gr 100 burro fuso Gr 100 cioccolato fondente da far sciogliere nel burro fuso Gr 100 uova (n 2) Gr 90 farina Gr 100 zucchero Gr 100 noci tritate Procedimento: Sciogliete il burro e unitevi il cioccolato a pezzetti in modo che sciolga bene.
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PASTICCERIA SU MISURA la ricetta della settimana: PASTA FROLLA SARACENA! Il procedimento per ottenere la frolla è lo stesso per le altre frolle. Questa è ottima per produrre biscotti o crostate con marmellate di frutti di bosco (lamponi, more, mirtilli). Buon lavoro! Ingredienti: Gr 250 burro Gr 300 zucchero Gr 50 uova (n 1) Gr
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LE UOVA REGINE DELLA TAVOLA IN ESTATE: PIATTI VELOCI E GUSTOSI CON LE RICETTE DI EUROVO Con i prodotti le Naturelle, preparare piatti leggeri e adatti alla stagione calda, senza rinunciare al gusto, diventa semplice e veloce. In estate, leggerezza e freschezza sono le parole d’ordine sulla tavola degli italiani. Di fronte alle temperature caldissime
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A tavola con FERRARINI: “Big storico” e “il Nazionale”, prosciutti cotti di alta qualità per veri intenditori! Inimitabili, profumati e invitanti: “Big storico” e “il Nazionale” sono i prosciutti cotti top di gamma firmati FERRARINI, azienda leader nel settore agroalimentare e prima in Italia a produrre prosciutto cotto senza polifosfati aggiunti. Emblema di expertise ed
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Frutto dalle origini antichissime, l’albicocca della Val Venosta è considerato un prodotto tipico. Ma anche una vera eccellenza grazie alla sue caratteristiche distintive: la forma tonda e leggermente allungata, la buccia vellutata di colore giallo-arancio e un diametro superiore alla media, che va dai 4 a 8 centimetri. E poi il suo sapore unico e
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PASTICCERIA SU MISURA. Per questa settimana ho scelto per voi la ricetta dei NOVARISO, biscotto friabile e dolce, versione con farina di riso dei più classici “novaresi”. Ingredienti: Gr 150 uova (n. 3 uova) Gr 70 tuorli (circa 3 tuorli, tenete albume da parte in frigo per altri usi) Gr 13 miele Gr 180 zucchero
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Idee e suggerimenti firmati Nieddittas per preparare piatti di pesce freschi e leggeri durante la stagione estiva. Tre ricette, una tradizionale, una light e una ideale per le giornate al mare, con materie prime sicure e di qualità. Con l’arrivo del caldo e della bella stagione, in tavola arrivano piatti freschi, leggeri e veloci da
