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  • Torna di buonumore grazie al cibo della felicità
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    Torna di buonumore grazie al cibo della felicità

    È un’estate insolita, a livello climatico un giorno sembra Dicembre, l’altro Ottobre e se il tempo non da certezze, ci si mette pure la più grande delusione calcistica degli ultimi anni: la mancata partecipazione ai mondiali dell’Italia. Insomma una stagione fiacca. E quando tutto va male qual è l’unica consolazione, certezza inaffondabile di felicità? Sicuramente

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  • APRE GOOD BLUE
    Cibo News

    APRE GOOD BLUE

    Il nuovo fast food di pesce che ha a cuore l’oceano  Good for you, good for the ocean   Good Blue, il nuovo healthy fast food di pesce nella centralissima Via Volta a Milano. Good Blue è la nuova location che si propone di offrire un’esperienza gastronomica ‘sostenibile’, nutrendo le persone in modo sano e

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  • Pizza gourmet, la nuova frontiera della sperimentazione culinaria
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    Pizza gourmet, la nuova frontiera della sperimentazione culinaria

    Criticata, ripudiata e spesso sottovalutata, la pizza gourmet è un argomento di discussione ormai noto ai cultori della “santa”pizza tradizionale! I motivi? Nella regione campana ma soprattutto nei quartieri più antichi di Napoli, “toccare” la pizza e modificarla pare quasi essere un attacco a una divinità . “ A pizz nun se tocc” si vocifera

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  • Bottura torna sul tetto del mondo
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    Bottura torna sul tetto del mondo

    Dopo la vittoria del 2016 e il secondo posto dell’anno scorso, l’Osteria Francescana dello chef Massimo Bottura raggiunge nuovamente la vetta di 50 Best Restaurants Primo ristorante in assoluto a guadagnare per due volte la testa della prestigiosa classifica internazionale, l’Osteria Francescana di Massimo Bottura ha definitivamente sdoganato la cucina italiana dai suoi atavici campanilismi,

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  • Geloso: Trapani nuovo socio di maggioranza
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    Geloso: Trapani nuovo socio di maggioranza

    “L’apporto di nuove risorse finanziarie e manageriali – commentano i tre fondatori – consentirà di accelerare lo sviluppo di Geloso, proponendo sul mercato un prodotto innovativo che farà gustare il gelato in luoghi dove oggi non ci si aspetta di trovarlo.” Un gelato cremoso su stecco: è questa la caratteristica distintiva di Geloso, che riesce

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  • Salmone norvegese: è boom in Italia
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    Salmone norvegese: è boom in Italia

    Con un consumo che segna un +8% nel 2017, il prodotto principe della tradizione ittica scandinava si configura come un must nella maggior parte delle case degli italiani Nel 2017, il mercato dei prodotti ittici ha registrato in Italia una crescita del 5%. È quanto rivela una ricerca di mercato realizzata dal Norwegian Seafood Council,

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  • In Alto Adige il museo dello Speck
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    In Alto Adige il museo dello Speck

    Moser Speckworld non è solo un negozio dove poter acquistare una delle più gustose specialità della salumeria italiana, ma anche una tappa imprescindibile per chi, oltre alle sue bellezze, vuole conoscere fino in fondo i sapori della Val Venosta A Naturno, soleggiato comune della Val Venosta, si trova il Moser Speckworld, il luogo perfetto per

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  • Val Venosta: arrivano le albicocche
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    Val Venosta: arrivano le albicocche

    Con  l’imminente e la Val Venosta si preparara a raccogliere uno dei suoi frutti più preziosi: l’albicocca. Ecco tutte le deliziose peculiarità di uno dei protagonisti indiscussi della stagione La Val Venosta, incastonata nel cuore dell’Alto Adige, è l’autentico paradiso della frutta italiana. Se le mele, a queste latitudini, sono certamente il prodotto più celebre

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  • L’Europa valorizza i prodotti dei suoi territori
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    L’Europa valorizza i prodotti dei suoi territori

    La Ciliegia di Vignola IGP protagonista a giugno nella campagna europea di comunicazione che promuove frutta e verdura DOP e IGP Continua la campagna europea triennale di comunicazione e promozione della frutta e della verdura DOP e IGP. All’insegna del messaggio “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori”, la campagna – che sviluppa le proprie

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