| FOOD | 
  • Scopri la ricetta delle melanzane gratinate
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    Scopri la ricetta delle melanzane gratinate

    La melanzana è sicuramente la regina dell’estate, un ingrediente di stagione buono, leggero e molto versatile.  Per un happy hour in compagnia degli amici non potrete non sfoggiare le vostre dote culinarie con questa ricetta semplice ma irresistibile. Di seguito le istruzioni: Ingredienti •un paio di melanzane lunghe •pomodori pachino o ciliegino •olio •sale •pepe

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  • Radici Restaurant, regno dello chef Andrea Valentinetti,  si aggiudica la vittoria a “4 Ristoranti”
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    Radici Restaurant, regno dello chef Andrea Valentinetti, si aggiudica la vittoria a “4 Ristoranti”

    Ha totalizzato 113 punti, guadagnandosi il titolo di “Miglior ristorante con bar di Padova” nel programma 4 Ristoranti condotto dal famoso chef Alessandro Borghese: stiamo parlando di Radici, la creazione di Andrea Valentinetti, che a settembre compirà il suo primo anno di attività. Insieme a Radici, altri tre locali padovani: La Gineria Gourmet, la Gourmetteria

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  • Torna di buonumore grazie al cibo della felicità
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    Torna di buonumore grazie al cibo della felicità

    È un’estate insolita, a livello climatico un giorno sembra Dicembre, l’altro Ottobre e se il tempo non da certezze, ci si mette pure la più grande delusione calcistica degli ultimi anni: la mancata partecipazione ai mondiali dell’Italia. Insomma una stagione fiacca. E quando tutto va male qual è l’unica consolazione, certezza inaffondabile di felicità? Sicuramente

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  • APRE GOOD BLUE
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    APRE GOOD BLUE

    Il nuovo fast food di pesce che ha a cuore l’oceano  Good for you, good for the ocean   Good Blue, il nuovo healthy fast food di pesce nella centralissima Via Volta a Milano. Good Blue è la nuova location che si propone di offrire un’esperienza gastronomica ‘sostenibile’, nutrendo le persone in modo sano e

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  • Pizza gourmet, la nuova frontiera della sperimentazione culinaria
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    Pizza gourmet, la nuova frontiera della sperimentazione culinaria

    Criticata, ripudiata e spesso sottovalutata, la pizza gourmet è un argomento di discussione ormai noto ai cultori della “santa”pizza tradizionale! I motivi? Nella regione campana ma soprattutto nei quartieri più antichi di Napoli, “toccare” la pizza e modificarla pare quasi essere un attacco a una divinità . “ A pizz nun se tocc” si vocifera

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  • Bottura torna sul tetto del mondo
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    Bottura torna sul tetto del mondo

    Dopo la vittoria del 2016 e il secondo posto dell’anno scorso, l’Osteria Francescana dello chef Massimo Bottura raggiunge nuovamente la vetta di 50 Best Restaurants Primo ristorante in assoluto a guadagnare per due volte la testa della prestigiosa classifica internazionale, l’Osteria Francescana di Massimo Bottura ha definitivamente sdoganato la cucina italiana dai suoi atavici campanilismi,

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  • Geloso: Trapani nuovo socio di maggioranza
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    Geloso: Trapani nuovo socio di maggioranza

    “L’apporto di nuove risorse finanziarie e manageriali – commentano i tre fondatori – consentirà di accelerare lo sviluppo di Geloso, proponendo sul mercato un prodotto innovativo che farà gustare il gelato in luoghi dove oggi non ci si aspetta di trovarlo.” Un gelato cremoso su stecco: è questa la caratteristica distintiva di Geloso, che riesce

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