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  • Torta di farro alle erbe, gustosa e facile da preparare!
    In primo Piano

    Torta di farro alle erbe, gustosa e facile da preparare!

    La torta di farro alle erbe è una torta salata rustica e saporita semplice negli ingredienti e facilissima da realizzare. Ottima sia tiepida sia fredda come antipasto o secondo vegetariano si adatta a molte occasioni, dalla cena tra amici, al pranzo veloce in ufficio al picnic in famiglia. Da provare e gustare fino all’ultimo chicco! Ingredienti •

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  • Scopri la ricetta delle melanzane gratinate
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    Scopri la ricetta delle melanzane gratinate

    La melanzana è sicuramente la regina dell’estate, un ingrediente di stagione buono, leggero e molto versatile.  Per un happy hour in compagnia degli amici non potrete non sfoggiare le vostre dote culinarie con questa ricetta semplice ma irresistibile. Di seguito le istruzioni: Ingredienti •un paio di melanzane lunghe •pomodori pachino o ciliegino •olio •sale •pepe

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  • Radici Restaurant, regno dello chef Andrea Valentinetti,  si aggiudica la vittoria a “4 Ristoranti”
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    Radici Restaurant, regno dello chef Andrea Valentinetti, si aggiudica la vittoria a “4 Ristoranti”

    Ha totalizzato 113 punti, guadagnandosi il titolo di “Miglior ristorante con bar di Padova” nel programma 4 Ristoranti condotto dal famoso chef Alessandro Borghese: stiamo parlando di Radici, la creazione di Andrea Valentinetti, che a settembre compirà il suo primo anno di attività. Insieme a Radici, altri tre locali padovani: La Gineria Gourmet, la Gourmetteria

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  • Torna di buonumore grazie al cibo della felicità
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    Torna di buonumore grazie al cibo della felicità

    È un’estate insolita, a livello climatico un giorno sembra Dicembre, l’altro Ottobre e se il tempo non da certezze, ci si mette pure la più grande delusione calcistica degli ultimi anni: la mancata partecipazione ai mondiali dell’Italia. Insomma una stagione fiacca. E quando tutto va male qual è l’unica consolazione, certezza inaffondabile di felicità? Sicuramente

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  • APRE GOOD BLUE
    Cibo News

    APRE GOOD BLUE

    Il nuovo fast food di pesce che ha a cuore l’oceano  Good for you, good for the ocean   Good Blue, il nuovo healthy fast food di pesce nella centralissima Via Volta a Milano. Good Blue è la nuova location che si propone di offrire un’esperienza gastronomica ‘sostenibile’, nutrendo le persone in modo sano e

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  • IL GELATO ITALIANO CONQUISTA L’AMERICA
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    IL GELATO ITALIANO CONQUISTA L’AMERICA

    Un successo la ‘prima’ di Sigep al Fancy Food di New York che ha da poco chiuso i battenti. Gelato artigianale e caffè protagonisti di uno stand esperienziale che ha intercettato buyers, distributori e importatori USA Rimini, 9 luglio 2018– Il gelato italiano sbarca negli States ed è subito un successo. Lo stand esperienziale organizzato

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  • Avocado mania, scopri la ricetta più glamour dell’estate
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    Avocado mania, scopri la ricetta più glamour dell’estate

    Si è affermato come cibo trendy negli ultimi anni, ha numerose proprietà benefiche, chi lo assaggia rimane stupefatto dalla sua consistenza, l’Avocado è il re indiscusso del new food che segue il trend healty! Abbiamo selezionato una gustosa ricetta estiva: Mini tartare di tonno e avocado: INGREDIENTI 1 avocado 300 grammi tonno filetto 4 patate

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  • Pizza gourmet, la nuova frontiera della sperimentazione culinaria
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    Pizza gourmet, la nuova frontiera della sperimentazione culinaria

    Criticata, ripudiata e spesso sottovalutata, la pizza gourmet è un argomento di discussione ormai noto ai cultori della “santa”pizza tradizionale! I motivi? Nella regione campana ma soprattutto nei quartieri più antichi di Napoli, “toccare” la pizza e modificarla pare quasi essere un attacco a una divinità . “ A pizz nun se tocc” si vocifera

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