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La nuova macchina FoodSaver VS1192X è la soluzione pratica e ideale per mettere gli alimenti sottovuoto in vacanza, fuori casa o semplicemente nella propria cucina, se si dispone di poco spazio: ha infatti un design così compatto che può essere riposta senza problemi in un cassetto o in valigia. È semplicissima da utilizzare e non
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COME GUSTARE LA PATATA DI BOLOGNA D.O.P.? Ecco una gustosa ricetta della food blogger Anna Rita Granata – IG: @anna_rita_granata Ciambella con cuore filante di speck e Patate di Bologna D.O.P. Ingredienti per 6 persone: • 1 Kg di Patate di Bologna D.O.P. ; • 200 g speck affumicato; • 30 g burro; • 200
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La Patata di Bologna D.O.P., prima patata italiana insignita della Denominazione d’Origine Protetta, germoglia e cresce in un’unica terra, nelle campagne bolognesi, dando vita ad un prodotto ricco di storia e bontà eccezionale. È compito del Consorzio di Tutela Patata di Bologna D.O.P. tutelare la qualità, la storicità, l’appartenenza al territorio di questa varietà –
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Una produzione di nicchia distribuita solo ed esclusivamente nei migliori negozi di alta gamma: è questa la mission di “Antica Pasticceria Ferrua”, storico brand fondato da Pietro Ferrua, che oggi rinasce per omaggiare proprio lui, l’inventore del panettone basso piemontese. “Antica Pasticceria Ferrua” era proprio il nome dell’antico forno in cui il pasticciere Ferrua diede
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Si apre, con l’arrivo dell’autunno, la stagione di uno dei doni più preziosi dei nostri boschi, in grado di esaltare e rendere unica ogni pietanza. Stiamo parlando del tartufo, fiore all’occhiello della gastronomia Made in Italy, che con il suo profumo inconfondibile e il sapore peculiare, arriverà a Milano per una full immersion di quattro
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Mediterraria il Salone dell’Enogastronomia che si terrà a Catania dal 7 al 9 dicembre 2019, per scoprire tutti i dettagli cliccate qui : https://www.viedelgusto.it/wp-content/uploads/2019/10/PRESENTAZIONE-MEDITERRARIA-A4-2019-ITA-ENG-REGIONE.pdf
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Dal 1935 è il vincente in cucina: Zafferano 3 Cuochi è l’iconico brand di zafferano anzi nell’immaginario comune è proprio LO ZAFFERANO, presente nelle dispense da 85 anni. Per celebrare questa tradizione giovedì 17 ottobre nella prestigiosa location di Identità Golose Milano nella centrale via Romagnosi verrà allestita una mostra pop up aperta al pubblico
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Il primo fine settimana di ottobre torna il Festival della Polenta a Storo, in Valle del Chiese, nel Trentino Sud-occidentale. Quella in programma da venerdì 4 a domenica 6 ottobre sarà la quinta edizione della rassegna organizzata dalla Pro Loco di Storo M2 e dedicata alle produzioni, ai prodotti e alle produzioni rurali di Montagna.
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Torna dopo il successo delle prime due edizioni la “Festa del Risotto a Milano” da venerdì 4 a domenica 6 ottobre all’EuroMilano Space, via Lambruschini 33 Milano, ex area Triennale Bovisa, dove dalla scorsa estate ha presto vita il format del Bovisa Drive-In. Una tre giorni di assaggi di birre italiane, giochi per adulti e
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L’olio Garda DOP è partner di Alessandro Borghese Kitchen Duel, la nuova trasmissione in onda su Sky Uno condotta dal noto Chef Alessandro Borghese, proprietario del ristorante Alessandro Borghese – Il Lusso della semplicità di Milano, in zona City Life. Nel nuovo format, in programma da lunedì a giovedì alle ore 19.40, chef Borghese ospiterà un
