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Degustazioni

Casavyc Temerario 2009 – P.no 116 bis – igt maremma toscana – 12,5%

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A pochi chilometri da Scansano, tra le terme di Saturnia e le spiagge dell’Argentario, tra boschi e uliveti, Casavyic coltiva anche 8 ettari di vigneti scegliendo di dare un respiro internazionale alla produzione. Ai vini del territorio, come il Morellino, si accompagnano ambiziosamente prodotti ispirati al gusto cosmopolita, che puntano su vitigni tipici della Provenza, come il Syrah e il Grenache, o della valle del Rodano, come il Pinot Nero. Proprio di questo vino colpisce l’olfatto intenso e determinato.
Un connubio originale tra vitigno elegante e terra solida e vigorosa da cui risulta un Pinot Nero sorprendentemente concentrato, dal colore brillante e determinato e dal profumo intenso di frutti di bosco e prugna, di vaniglia e liquirizia. Succoso e morbido, Temerario è un’interpretazione davvero originale di uno dei vitigni piu’ difficili da trattare e da far esprimere al meglio.
A partire da 25 Euro
Impresa Agricola Casavyc
Scansano (Grosseto)
 www.casavyc.it  

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