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“CANELLI SPARKLING LOVE”: TAPPI DI SPUMANTE PER CELEBRARE L’AMORE

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In occasione di San Valentino, sabato 16 febbraio le coppie di innamorati potranno incidere il proprio nome sui tappi e incastonarli tra le strade del borgo storico di Canelli. Nella città dove sono nate le bollicine italiane a sigillare l’amore non poteva che essere un tappo di spumante. 

Sui caratteristici tappi a “fungo”, simbolo di uno dei vini più amati e conosciuti nel mondo, sarà possibile incidere il proprio nome o un personale messaggio d’amore. Sarà possibile, poi, incastonare i tappi nei pannelli collocati tra le strade della città, in modo da formare un’installazione permanente e diffusa dal nome Canelli sparkling love. 

«Ci auguriamo di vedere questa installazione moltiplicarsi nel tempo – dice il sindaco di Canelli, Marco Gabusi – Da quando lo spumante è nato nell’800, proprio nelle cantine storiche della nostra città, è sempre stato il vino con cui brindare ai momenti belli della vita e alle emozioni. Proprio come quelle forti che regala una storia d’amore». 

I tappi “sparkling love” potranno essere acquistati presso l’Enoteca regionale di Canelli e dell’Astesana tutto l’anno. Il costo è di 5 euro per la coppia di tappi abbinata a due calici di Asti Docg. In occasione di San Valentino, però, sabato 16 e domenica 17, saranno distribuiti gratuitamente. L’inaugurazione è in programma per sabato pomeriggio alle ore 15.30 con ritrovo davanti alla sede dell’Enoteca Regionale, in via Giuliani 29. Un’occasione per passeggiare sulla storica via delle antiche case spumantiere, che ancora oggi custodiscono e tramandano lo Spumante Metodo Classico nelle loro cantine, le spettacolari Cattedrali Sotterranee patrimonio Unesco. Poi, muniti di tappo ci si può incamminare verso la “Via degli Innamorati”, il romantico sentiero inaugurato a fine settembre e dedicato ai celebri personaggi dell’artista francese Reymond Peynet, che proprio a Canelli trascorse un breve periodo della sua vita. Un percorso ricco di opere sul tema dell’amore dove troveranno spazio anche i tappi “sparkling love”, arrivando sulla terrazza panoramica di Canelli affacciata sulle colline del Monferrato Patrimonio mondiale dell’Umanità.

Alessia Giannino

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