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Al via Milano Coffe Festival

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Ecco la grande festa del caffè da sabato 19 a lunedì 21 Maggio,  primo grande evento nazionale dedicato alla bevanda più amata dagli italiani

Ospitato nel cuore del design district milanese – Spazio Base di via Tortona 54, il Milano Coffee Festival sarà il primo grande evento dedicato al caffè: una vera e propria full immersion dal chicco alla tazzina. Durante la 3 giorni, il classico espresso non sarà solo buono da bere, ma anche interessante da conoscere e affascinante da scoprire: per questo, sarà presente Helena Oliviero, campionessa italiana di cup taster, che guiderà il pubblico nell’esperienza degustativa. Obiettivo del Festival è il creare “cultura del caffè”, coinvolgendo con attività interattive ed inedite i visitatori. A questo proposito, lo spazio De’Longhi, partner ufficiale dell’evento, è pensato per accompagnare i coffee lovers in un vero e proprio viaggio alla scoperta della bevanda più amata dagli italiani, in un percorso tra le torrefazioni artigiane italiane con tanto di degustazione.

10 postazioni, 10 torrefattori, 10 tipologie di caffè e 10 macchine superautomatiche: punto di partenza la Guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, il progetto editoriale creato nel 2016 da De’Longhi con la collaborazione di Gabriella Baiguera (autrice, esperta di caffè e formatrice Master of Food Caffè di Slow Food), che presenta 60 delle migliori torrefazioni Italia e che sarà la vera e propria guida dell’evento.

A impreziosire ulteriormente la kermesse, presso l’Auditorium De’Longhi presenterà i talk “Il Canto del Caffè”. Proprio Gabriella Baiguera sarà la direttrice, mentre i chicchi di caffè tostati in torrefazione l’orchestra. Il tutto, attraverso 4 appuntamenti (Sabato 19 e Domenica 20 – alle ore 15.00 e alle ore 18.00) che faranno scoprire ai visitatori ancora una volta le eccellenze delle torrefazioni artigianali italiane: dal lento processo di tostatura dei chicchi, ascoltandone il musicale crepitio, si percorreranno tutte le fasi di lavorazione che portano il caffè in tazzina.

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