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itinerari enogastronomici

Wine Tour nei vigneti dell’Elba

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A spasso tra i filari d’uva per degustare i nettari dell’isola col Wine Tour del Boutique Hotel Ilio

Dai grandi passiti ai bianchi di uva Ansonica, fino a rossi e rosati. Parliamo degli ottimi vini dell’Isola d’Elba, caratterizzati da una tradizione antichissima. Del resto è probabile che, durante i suoi 10 mesi di esilio nell’isola, anche Napoleone Bonaparte abbia trovato conforto degustando i nettari elbani. Ed è proprio sui resti di una antica cantina in cui si produceva l’“Elba rosso” e l’“Elba bianco”, che sorge il Boutique Hotel Ilio. Ci troviamo a Capo Sant’Andrea (LI), nella parte più selvaggia e rigogliosa della perla dell’Arcipelago Toscano. All’interno della struttura alberghiera è possibile imbattersi in una cantina di design che propone un’ampia scelta di denominazioni DOC dei migliori vini elbani e toscani, per degustazioni a tema di pregiate etichette della regione. Grazie al servizio di personal manager si può partecipare a un Wine Tour su misura tra le aziende agricole e i vigneti, alla scoperta dei sapori tipici dell’isola, partendo dal metodo di produzione per arrivare alla degustazione in cantina. Ma le sorprese non finiscono certo qui: per festeggiare i suoi 50 anni l’hotel, in collaborazione con alcune cantine elbane, ha prodotto l’Hi Wine Ilio 50 (Elba Rosso Riserva DOC 2004), a cui sono seguite altre fortunate etichette a km zero come l’ultimo nato: Hi Wine (indicazione geografica tipica Toscana 2010), caldo e avvolgente, molto elegante e persistente. Prezzi a partire da 70 euro al giorno per la camera doppia Essential e da 250 euro per la Suite, inclusi prima colazione, wifi e parcheggio, un prezioso vademecum con la top ten delle attrazioni dell’Elba e la HI GUIDE, dedicata esclusivamente ai migliori ristoranti del territorio. Mentre dal 12 settembre al 24 settembre 2017, con l’offerta “Long Stay in Elba”, la quinta notte di pernottamento è gratuita.

Lorenzo Martorana

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