Vie del Gusto

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Navigato: il vino pellegrino ligure

In Liguria il vino è un pellegrino. Quello della Cantina Sassarini, prima di giungere nelle nostre tavole, viaggia via mare in botti di rovere, trasportato dal Leudo, ossia una famiglia di imbarcazioni mercantili in...

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Quadra: Trilogia Quvée n° 1

Dal rito immutato della vendemmia, prendono vita vini cangianti, mai uguali. Ogni annata ha infatti qualcosa di differente, proprio come ogni cuvée. Sulla base di questa filosofia l’azienda Quadra, ha dato vita alla prima Collezione Quvée...

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Oktoberfest in Trentino

La Bavaria si avvicina all’Italia l’11 ottobre e il 18 e 19 ottobre, con l’Oktoberfest di Predazzo! La festa trentina, all’interno del grande Tendone del campo sportivo, vi invita a degustare la birra artigianale...

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Maurilio Garola al Galà della Castagna D’Oro

Maurilio Garola torna a far brillare la sua stella (Michelin) venerdì 10 ottobre, con la cena di apertura del Galà della Castagna d’Oro di Frabosa Sottana. Lo chef del ristorante La Ciau del Tornavento...

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Roma: Degustarsi per conoscersi

Siamo quello che mangiamo o mangiamo quello che siamo? Forse il 19 ottobre a Roma possiamo scoprirlo!In Via Tabarrini 7 (presso l’Associazione Culturale Narciso), alle 17,30 prenderà il via il 1° laboratorio di Food&Wine...

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Tra tartufi giganti e deliziose sogliole

L’Istria nord occidentale con le sue perle dell’Adriatico: Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie, offre tutto l’anno un calendario ricco di gusti e sapori che vengono dal suo territorio vario ed eterogeneo. In autunno la...

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Insalata di patate: ricetta americana

Ale Gambini, autrice del blog Bred Love And Dreams ci svela la ricetta dell‘insalata di patate, uno dei contorni più popolari della cucina americana, molto apprezzato anche dagli italiani!È una pietanza antica, introdotta negli...

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Crema di zucca e spiedino di melanzane

L‘autunno suona bene con la zucca e con la zuppa! Cosa c’è allora di meglio che una squisita Crema di zucca con gocce di balsamico,coriandolo e spiedino di melanzane? A suggerirci la ricetta, lo...

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Allegrini Official Wine di ArtVerona

Ancora una volta arte e vino si incontrano, dal 9 al 13 ottobre, presso i padiglioni 11 e 12 di Veronafiere! L’azienda Allegrini, infatti, non perde l’occasione di mostrarsi sensibile all’arte, stavolta come Official...