| VINI & OLI | 
  • Sinefinis, la Ribolla senza frontiere
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    Sinefinis, la Ribolla senza frontiere

    Se è vero che l’amore non conosce frontiere, quello per il vino è in grado addirittura di unire due Paesi. A pochi passi dalla Piazza della Transalpina di Nova Gorica, l’unica al mondo tagliata in due da un confine di Stato dove si può provare l’emozione di stare con un piede in Italia ed uno

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  • Eventi e degustazioni, i vini dai luoghi più estremi del mondo
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    Eventi e degustazioni, i vini dai luoghi più estremi del mondo

    Avete mai bevuto un vino affinato in anfora? E quello prodotto con le uve della vigna più profonda del mondo nel cuore della Venezia Nativa o del vigneto più alto d’Europa a Cortina, meta vip per eccellenza? Se siete amanti del nettare di Bacco o semplicemente degli inguaribili curiosi e volete provare dei vini rari,

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  • Cucunci, lo Chardonnay dell’estate made in Sicilia
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    Cucunci, lo Chardonnay dell’estate made in Sicilia

    Frizzante, aromatico, fresco e minerale. Così si presenta all’assaggio Cucunci, il vino firmato Barone Montalto. Un prodotto in cui si ritrova l’autentica anima siciliana, come racconta già il nome. Cucunci è infatti la pianta del cappero, un arbusto che vive in luoghi difficili, con pochissima presenza d’acqua. Una pianta dal carattere forte e selvaggio, simbolo

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  • Malvasia 2015, Azienda agricola Tiare di Dolegna del Collio
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    Malvasia 2015, Azienda agricola Tiare di Dolegna del Collio

    Medaglia d’Oro alla Malvasia 2015 dell’azienda agricola Tiare di Dolegna del Collio, in Friuli durante il Concorso “Vinistra – Mondo delle Malvasie 2016”che si è svolto a Porec, in Slovenia e che ha attirato migliaia di addetti al lavoro e appassionati. La giuria, presieduta dalla londinese Caroline Gilby, che vanta l’esclusivo titolo di Master of

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  • Montefalco Rosso, Cantina Di Filippo
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    Montefalco Rosso, Cantina Di Filippo

    Nell’affascinante contesto umbro di Cannara (borgo famoso per le sue cipolle) due generazioni di viticoltori hanno dedicato alla terra il loro lavoro, rivolto totalmente al rispetto della natura allevando viti in biologico e biodinamico. Siamo nella Cantina Di Filippo, dove grazie a questo lavoro dai vigneti è possibile ottenere uve di qualità. Basse rese, una corretta gestione delle

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  • Tramonti Costa d’Amalfi Rosso DOC Tenuta San Francesco
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    Tramonti Costa d’Amalfi Rosso DOC Tenuta San Francesco

    A Tramonti, nel cuore della Costiera Amalfitana si trova l’Azienda Agricola San Francesco che lavora dal 2004 pochi ettari di terreno di vigneti secolari prefillossera con l’antico metodo della pergola tramontina. Siamo in una zona in cui la coltivazione della vita è considerata eroica, tra costa e montagna inaccessibile ai mezzi a motore. Il Tintore, l’Aglianico e il

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  • Sp68 IGT Sicilia bianco di Arianna Occhipinti
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    Sp68 IGT Sicilia bianco di Arianna Occhipinti

    I vini di Arianna Occhipinti raramente tradiscono le aspettative riuscendo comunque  sempre a sorprendere. L’SP68, il suo unico bianco, prende il nome dalla strada statale in provincia di Ragusa che costeggia i sentieri del vino, quella che Arianna percorre per andare in vigna. L’attacco è decisamente fresco al naso e alla beva, agrumi e mandorla si fondono

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  • Katà, la Catalanesca delle Cantine Olivella
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    Katà, la Catalanesca delle Cantine Olivella

    Alle falde del Monte Somma, sui terreni vulcanico sabbiosi del Vesuvio, crescono i filari di uva Catalanesca, antico vitigno importato in queste zone dal re Alfonso I d’Aragona (capostipite del ramo aragonese di Napoli). Siamo a Sant’Anastasia (Na) presso la sorgente dell’Olivella da cui prende il nome l’azienda che da diversi anni ha deciso di

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  • La birra Pilsner Urquell celebra il gusto artigiano
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    La birra Pilsner Urquell celebra il gusto artigiano

    Malto chiaro prodotto all’interno della fabbrica, il miglior orzo boemo e moravo, i fiori di luppolo Saaz che danno il gusto amaro che bilancia la dolcezza del malto, oltre a contribuire alla trasparenza. Poi l’acqua, estratta dalle falde sottostanti al bacino di Pilsen, particolarmente povera di minerali e sali naturali e con una dolcezza unica

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  • Lambrusco di Sorbara Doc Vigna del Cristo, Cantine Cavicchioli
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    Lambrusco di Sorbara Doc Vigna del Cristo, Cantine Cavicchioli

    Il Lambrusco di Sorbara DOC è un vino prodotto in un territorio che comprende 9 comuni nella provincia di Modena e il suo disciplinare prevede che sia composto per almeno il 60% da uve Lambrusco Sorbara. Una delle aziende che ha contribuito maggiormente alla diffusione del Lambrusco, sia in Italia che all’estero è la Cantina

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