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  • Piemonte, nel 2017 eccellenze a 6 doc
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    Piemonte, nel 2017 eccellenze a 6 doc

    In crescita, per la prima volta dopo tanti anni, gli ettari vitati, pari a 44.200. Lo rivela il rapporto ‘Anteprima Vendemmia’ stilato da Vignaioli Piemontesi e Regione Piemonte Nonostante una stagione ricca di anomalie, dalla germogliazione precoce delle vite all’estate equatoriale passando per le gelate di fine aprile, abbia prodotto un calo del 19,8%, la

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  • Collezione Pruviniano: tre nuovi vini parlano di una piccola valle
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    Collezione Pruviniano: tre nuovi vini parlano di una piccola valle

    In occasione del suo 85° anno di fondazione, la Cantina Valpolicella Negrar lancia sul mercato una nuova, piccola ma elegantissima linea di vini: la Collezione Pruviniano Un omaggio ad una delle valli più tipiche del comprensorio della Valpolicella: la valle di Marano. Così la Cantina Valpolicella Negrar (VR) (http://www.cantinanegrar.it) ha inteso presentare l’ultima uscita della

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  • Vini Masi a bordo di Air Dolomiti
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    Vini Masi a bordo di Air Dolomiti

    Siglato l’accordo tra la storica azienda vitivinicola della Valpolicella e il vettore aereo: sui voli della compagnia i viaggiatori potranno degustare tre vini a cura di Elisabetta Tosi r imparare qualcosa di nuovo e di bello ogni occasione è buona: anche un volo aereo. Per tutto il 2018 i passeggeri che sceglieranno di viaggiare con

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  • Amarone, Zaia: “L’appassimento merita il riconoscimento Unesco”
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    Amarone, Zaia: “L’appassimento merita il riconoscimento Unesco”

    Ad Anteprima Amarone 2014, ospiti illustri e tanta folla in occasione della celebrazione del primo mezzo secolo di vita della denominazione d’origine controllata “Valpolicella” dal nostro inviato Elisabetta Tosi “Siamo davanti ad una eccellenza unica e questo merito va dato ai produttori. Senza di loro oggi l’Amarone non sarebbe quello che è: un fenomeno internazionale.

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  • A Gambellara è il tempo dei Picai
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    A Gambellara è il tempo dei Picai

    In provincia di Verona e di Vicenza, un ristretto numero aziende mantiene ancora viva la tradizione di un antichissimo metodo di appassimento delle uve I picai (“appesi”, nella lingua locale) sono un’antichissima forma di appassimento delle uve che consiste nell’appendere grappoli di garganega (l’uva bianca autoctona di quest’area del Veneto) intrecciandoli ad una cordicella di

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  • Azienda Vinicola Farina presenta ‘Transparency’
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    Azienda Vinicola Farina presenta ‘Transparency’

    La cantina veronese mette al centro della scena i propri collaboratori. Claudio Farina: “Se vuoi avere successo nel mondo devi essere trasparente” a cura di Elisabetta Tosi In un’epoca di fake news, dove opacità e ambiguità sembrano dominare tanti aspetti della nostra vita, non ultimi quelli economico-produttivi, l’azienda vinicola veronese Farina ha fatto una scelta

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  • Challenge Euposia: uno Champagne over the top
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    Challenge Euposia: uno Champagne over the top

    Il panorama degli spumanti metodo classico è sempre più ricco e vario: spazia dalla classe indiscussa degli Champagne all’originalità delle bollicine italiane Dal nostro inviato – Elisabetta Tosi I giorni dei brindisi si stanno avvicinando, e per chi vuole concedersi il meglio del meglio, l’Euposia International Wine Challenge, il concorso enologico internazionale riservato ai soli

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  • Flos Olei 2018: Roma celebra l’extravergine
    Degustazioni

    Flos Olei 2018: Roma celebra l’extravergine

    Appuntamento nella Capitale il prossimo 9 dicembre, presso il The Westin Excelsior di Via Veneto   Ottanta tra i migliori produttori del mondo, per decine di etichette disponibili in degustazione. Venti tra grandi chef e artigiani del gusto per omaggiare l’oro verde della tavola. Sono questi i numeri di Flos Olei, la manifestazione, figlia dell’omonima

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