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  • Pantelleria, nuovi scenari per enoturismo e agricoltura
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    Pantelleria, nuovi scenari per enoturismo e agricoltura

    Dopo l’inserimento nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici del “Paesaggio della Pietra a secco dell’isola di Pantelleria”, il presidente del Consorzio Volontario per la tutela e la valorizzazione dei Vini  DOC di Pantelleria, Benedetto Renda, auspica una nuova coesione del tessuto produttivo finalizzato a promuovere l’enoturismo e una migliore conoscenza dei vini dell’isola “Pantelleria e

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  • Borghi d’Italia: la mappa dei tesori gourmet
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    Borghi d’Italia: la mappa dei tesori gourmet

    A stilarla è la Coldiretti, in occasione della prima rassegna dei prodotti tipici dei comuni con meno di 5mila abitanti, per promuovere le specialità territoriali L’anno nazionale del cibo italiano nel mondo si apre con la mappa gourmet dei tesori nascosti nei 5.567 borghi d’Italia: luoghi che raccontano la storia di un patrimonio paesaggistico, culturale

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  • Umbria Jazz Winter Festival: sinfonie di Orvieto diVino
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    Umbria Jazz Winter Festival: sinfonie di Orvieto diVino

    Quattro giornate di degustazione realizzate grazie anche al supporto dei sommelier della Fisar Delegazione di Orvieto Inizio d’anno all’insegna del piacere e della soddisfazione dei sensi con l’ultimo appuntamento di una formula che anche quest’anno si è rivelata vincente. L’abbinamento tra le degustazioni promosse da Orvieto diVino con i vini del Consorzio Vino di Orvieto

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  • Chianti, imbottigliamento solo in Toscana
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    Chianti, imbottigliamento solo in Toscana

    Con l’arrivo del 2018 è entrata in vigore la modifica del disciplinare Docg per la produzione del Vino Chianti Dopo lungo iter amministrativo, dal primo gennaio 2018 “si prevede che il vino Chianti Docg si potrà imbottigliare, fatte salve le deroghe e i diritti acquisiti nel tempo dalle aziende imbottigliatrici, solo in Toscana per garantire

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  • Wellness e alimentazione sana in Val Pusteria
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    Wellness e alimentazione sana in Val Pusteria

    Al Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies, lo Chef Viktor Grunser propone piatti regionali con prodotti di stagione, reinterpretati con gusto e creatività   Sull’altopiano di Terento, baciato dal sole sui suoi 1.210 metri di altitudine, Werner Prechtl e un’altra guida attiva della zona accompagnano i visitatori tra i più emozionanti percorsi della Val Pusteria, abbinando

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  • Natale, nelle tavole italiane vince la tradizione
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    Natale, nelle tavole italiane vince la tradizione

    Dalle carni rivisitate da regione in regione, alle ricette della nonna: i prodotti simbolo del nostro patrimonio gastronomico, protagonisti delle feste Cappone, faraona e tacchinella: sarà all’insegna della tradizione il menu delle feste, con le ricette della nonna a farla da padrone da Nord a Sud. Lo rivelano le stime di Unaitalia – Unione Nazionale

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  • Pecorino Toscano DOP: un anno di gusto
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    Pecorino Toscano DOP: un anno di gusto

    19 piatti preparati da 37 studenti nel calendario 2018 e nelle video ricette sui social. Protagonisti i giovani aspiranti chef dell’Pecorino Toscano DOP: un anno di gusto Alberghiero di Grosseto   Un nuovo anno in compagnia del Pecorino Toscano DOP valorizzando il suo legame con il territorio di massima produzione, la Maremma, attraverso le ricette

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  • Fidenza Village: percorso gastronomico made in Italy
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    Fidenza Village: percorso gastronomico made in Italy

    Chioschi, corner e ristoranti: non solo shopping, ma spazio anche alle tradizioni culinarie del nostro Paese, attraverso l’utilizzo di materie prime selezionate Unire lo shopping natalizio in pieno relax lontano dalla città, ad una esperienza anche gastronomica. Un vero e proprio percorso culinario per concedersi gratificazioni – salate o dolci – tra un acquisto e l’altro.

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  • Valle del Serchio: itinerari del gusto in Toscana
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    Valle del Serchio: itinerari del gusto in Toscana

    Viaggio nella “Valle del Bello e del Buono”, un territorio incontaminato e dalle atmosfere magiche, ricco di deliziose tradizioni Tra le alpi Apuane e l’Appennino Tosco-Emiliano, che si estende dalla piana di Lucca alla Garfagnana, sorge un piccolo paradiso che canta tutta la poesia territoriale della regione etrusca: la Valle del Serchio. Ricca di paesaggi

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