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  • I 10 locali più innovativi di Roma
    Dove Mangiare

    I 10 locali più innovativi di Roma

    I paesani inorridirebbero… eppure anche vivere nella Capitale d’Italia talvolta può risultare noioso. E’ vero, la varietà di locali in cui trascorrere una serata è sconfinata. Ma tra classici pub e pizzerie, spesso i romani non riescono più a trovare un’offerta diversa, locali distinti per le loro particolarità. A tal proposito Vie del Gusto vuole

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  • Se siete a Firenze non potete perdervi I’panino fiorentino
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    Se siete a Firenze non potete perdervi I’panino fiorentino

    Se siete in quei di Firenze e siete alla ricerca di un luogo dove ritrovare i gusti di un tempo, fatti di cose semplici e genuine come un panino di pane “vero” e un bicchiere di vino di quello buono, non potete fare a meno di fermarvi all’ Osteria dell’ Ortolano. Erano gli anni’60 quando

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  • Nuove aperture: i Ristoranti più attesi del 2017
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    Nuove aperture: i Ristoranti più attesi del 2017

    Ci sono locali di cui si attende con ansia l’apertura, locali di cui si parla già da un po’. Questo 2017 sarà un anno rigoglioso. La ristorazione sempre più si rilancia, forse anche grazie alla cultura del cibo che si sta diffondendo in Italia. Pensate che attualmente si registra l’apertura di circa 30 nuovi locali

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  • “Solo per due”, il ristorante più piccolo del mondo
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    “Solo per due”, il ristorante più piccolo del mondo

    A Vacone, nel Lazio, in provincia di Rieti, esiste il ristorante più piccolo del mondo, un ristorante “Solo per due”. “Solo per due” si trova in un contesto storico di grande suggestione: all’interno di un’antichissima villa romana, che si dice fosse l’abitazione di campagna del poeta latino Orazio, consegnatagli da Mecenate. Uno spettacolo per gli

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  • Pausa pranzo gourmet con i piatti di Niko Sinisgalli
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    Pausa pranzo gourmet con i piatti di Niko Sinisgalli

    Vi ricordate di Niko Sinisgalli? Proprio lui, l’executive chef del Ristorante Tazio, all’interno dell’hotel di lusso Exedra, nel cuore della Capitale. Un edificio magnifico e maestoso in Piazza della Repubblica. Ecco, Niko Sinisgalli ha avuto un’ottima pensata: introdurre la formula del brunch nel suo ristorante. Il brunch è un’abitudine tipicamente americana che però negli ultimi

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  • Street food e tradizione tedesca: nasce così la prima Brezeleria in Italia
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    Street food e tradizione tedesca: nasce così la prima Brezeleria in Italia

    La sua forma ha un significato simbolico e il suo gusto è inconfondibile. È il brezel, il tipico pane intrecciato tedesco che tutti conosciamo. Da oggi non servirà più andare fino a Monaco per gustare questo delizioso stuzzichino: alla Birreria Hofbrauhaus di Genova ha aperto la prima brezeleria in Italia, un angolo della città dove

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  • Chiù Sapore, i veri sapori di Napoli nel cuore di Roma
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    Chiù Sapore, i veri sapori di Napoli nel cuore di Roma

    A Roma, in zona Eur e in zona Talenti, esiste un ristorante – pizzeria che permette ai romani di concedersi un pranzo o una cena tra i sapori di Napoli. Si chiama “Chiù Sapore”. Un ambiente accogliente, un servizio veloce e prezzi assolutamente economici… ma il pezzo forte di questo ristorante è la bontà dei

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  • A Roma arriva Spiazzo: la degustazione di pizza da non perdere!
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    A Roma arriva Spiazzo: la degustazione di pizza da non perdere!

    Quante volte ci capita di andare in pizzeria e di non sapere quale gusto scegliere? Nella capitale il problema è finalmente risolto! Ha aperto da poche settimane la pizzeria Spiazzo in zona Ostiense, in Via Antonio Pacinotti 83, nata dall’idea dei fratelli Mattaccini – Fabio e Simone – che volevano portare sul territorio romano qualcosa

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